新しい天体/最後の晩餐 収録作品一覧
(小説)
新しい天体(食関係のエッセイ)
最後の晩餐どん底での食欲 1
どん底での食欲 2
どん底での食欲 3
女帝を食うか、女帝に食われるか
華夏、人あれば食あり 1
華夏、人あれば食あり 2
スパイは食いしん坊
日本の作家たちの食欲
芭蕉の食欲
王様の食事
自然に反逆して自然へ帰る
一匹のサケ
玄人はだし
大震災来りなば――非常時の味覚
ありあわせの御馳走
神の御意志のまま
天子の食事
一群の怪力乱神
腹に一物
最後の晩餐 1
最後の晩餐 2
著者から(『最後の晩餐』)
著者からのワンポイント
しらうお
越前ガニ
鮭
海の果実マツバガニ
魚の水はおいしい
鯨の舌
淡麗という酒品
パンと心と
うまいもの
ロシアの冬の舌の愉しみ
〝ザ〟のつくウィスキー
ジンの憂欝
ウイスゲ・ベーハー序章
酒瓶のつぶやき
この世の見納めに……
(付録・担当編集者による回顧談)
雨宮秀樹〈『最後の晩餐』と最後の原稿〉川又良一〈食と想像力〉