内容紹介
【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
「おつまみ横丁」の著者の愛蔵レシピ101。
『おつまみ横丁』『もう一軒 おつまみ横丁』がベストセラーになった料理研究家・瀬尾幸子さんのレシピは、この2冊のブレイク前から、素材の味を生かした、シンプルなのが特長。瀬尾さんいわく、「なくてもいい調味料や材料を引いていったら、このレシピになった」とのこと。本書では、その中でも特に瀬尾さんが長年作り続けてきた愛着のあるレシピを101集めました。作ってみれば簡単で、口にすればどこか懐かしくてほっとするおかず、汁もの、ご飯ものに加え、ひと息入れるときの甘いものや飲みものも紹介しています。「お台所にいつも置いて、ぼろぼろになっても使っていただける本になるといいなあ（「はじめに」より）」という思いを込めた1冊です。
※この作品はカラーが含まれます。
(底本 2009年4月発行作品)
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2025 | 7/7 | 月曜日 |  |
- あしたやさしくなれますように／はしもとみお
|
2025 | 7/9 | 水曜日 | |
- 妖怪サトリのウロコ落とし／長谷川まりる、てんてこ
- 盗んで食べて吐いても／桜井美奈
|
2025 | 7/10 | 木曜日 | |
- P+D BOOKS 馬よ花野に眠るべし／水上勉
- P+D BOOKS 苦の世界／宇野浩二
- 演芸写真家／橘蓮二
- ゾウがやってきた／ホリー・ゴールドバーグ・スローン、三辺律子
- 渇愛 ～頂き女子りりちゃん～／宇都宮直子
|
2025 | 7/11 | 金曜日 | |
- 「幼児期の終わりまでに育ってほしい姿」と架け橋プログラム ～子どものためのスムーズな幼保小連携～／神長美津子
- ポケモンをさがせ！ あたらしいぼうけん／姫野よしかず
