内容紹介
こんなおいしさ初めて！のスイーツレシピ86種
大正15年開店の『タカノフルーツパーラー』には、「フルーツ・クチュリエ」と呼ばれる、フルーツのスペシャリストがいます。
本書は、新宿本店で人気のパフェをはじめ数々のスイーツを開発するフルーツ・クチュリエの森山登美男氏が、おうちでもタカノの味を楽しめるようにと考案したオリジナルなフルーツスイーツのレシピ集です。
いちごのパフェやさくらんぼのベイクドチーズケーキ、焼きりんご…といった定番スイーツはもちろんのこと、
メロンの豆乳ババロア、すいかのロールサンド、柿のグラタン、洋梨のラスク…etc.
フルーツを知り尽くしたクチュリエだからこそ作ることのできる本当においしいフルーツスイーツの数々をご紹介しています。
巻末には、フルーツのおいしい時期や選び方、上手な保存方法、含まれている成分までわかる、老舗果物店ならではの「フルーツ事典」つき
【ご注意】※この作品はカラー版です。
.※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
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2025 | 9/25 | 木曜日 |  |
- 相撲バイリンガルガイド ～Bilingual Guide to Japan ＳＵＭＯ～／谷口公逸
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2025 | 9/26 | 金曜日 | |
- 小学館ジュニア文庫 真・侍伝 ＹＡＩＢＡ ３／江橋よしのり、青山剛昌
- 小学館ジュニア文庫 ヤミーのハピ＊やみ洋菓子店 願いが叶うスイーツ、おかわりどうぞ！／やすいやくし、ｍｏｋａｆｆｅ
- 夫が「家で死ぬ」と決めた日 ～すい臓がんで「余命６か月」の夫を自宅で看取るまで～／倉田真由美
- 現代ユウモア全集 11巻『らく我記』 高田義一郞／高田義一郎
- 週刊ポストGOLD 性を学び、高め、楽しむ／週刊ポスト編集部
- 辻邦生電子全集 1巻 『初期長篇小説（ロマン） 「背教者ユリアヌス」ほか』／辻邦生
