内容紹介
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ごま油で絶品おかず！毎日使える98レシピ。
ごま油で、「いつものごはん」がこんなに美味しくなるなんて！
「ごま油」の概念が変わるかもしれない、そんなレシピ集が出来ました。
手軽でシンプル、アイディア溢れるレシピに定評がある著者。webメディア「kufura」のレシピ動画も人気で、総再生回数は470万回を超えています。
この動画の中でも、ごま油を使ったレシピはどれも人気！
今回は、ごま油の長所をいかした3つの調理法に分け、全98レシピを掲載しています。
【漬ける】・・・四季の食材をごま油で漬ける
焦がし白菜／スナップエンドウとグレープフルーツ／ゴーヤー／戻り鰹…
【和える】・・・食材をごま油で和える
砂肝のごま油和え／炒めないチャーハン…
【活かす】・・・ごま油の特長を活かす
豚肉ときのこのごま油鍋／大葉みそ…
家にある調味料で作れるシンプルなレシピは、今日から作れる、
そしていつもの食卓の定番になりそうなものばかり。
ごま油の種類や製造工程ついて解説したコラムも収録。
※この作品はカラーです。
（底本 2025年1月発売作品）
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
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2025 | 3/25 | 火曜日 |  |
- 小学館版 新学習まんが人物館 空海／あおきてつお、市田実、木下浩良
- 小学館版 新学習まんが人物館 平塚らいてう／上川敦子、江橋よしのり
- ポケモンパズルドリル 図形たっぷり編 ～プログラミング思考を育てる～／ワンダーファイ
- ポケモンパズルドリル 論理たっぷり編 ～プログラミング思考を育てる～／ワンダーファイ
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2025 | 3/26 | 水曜日 | |
- ドラえもんの社会科おもしろ攻略 ［新版］日本各地の自然とくらし／藤子・Ｆ・不二雄、藤子プロ、浜学園、岡田康則
- 名探偵コナンの小学生のうちに知っておきたい社会科の偉人１０３／青山剛昌、西村創
- ごぞんじ 開高健と翻訳者との往復書簡１７７通／滝田誠一郎
- 週刊ポストGOLD グラビア傑作選2025春号／週刊ポスト編集部
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2025 | 3/27 | 木曜日 | |
- ｒｅＳｈｉｎｅ ２０２５年春号 ～いくつになっても エイジレスな私が主役～／ＮＥＷＳポストセブン編集室
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2025 | 3/28 | 金曜日 | |
- お太りさま猫 ぐっぴー ぐぴ本／さきとも
- 現代ユウモア全集 5巻 『東京初上り』 生方敏郎／生方敏郎
- 庄野潤三電子全集 第19巻 単行本未収録作品集／庄野潤三
