世界に一軒だけのパン屋 〜地産地消で年商十億円 北海道『満寿屋』三代の奇跡〜

世界に一軒だけのパン屋 〜地産地消で年商十億円 北海道『満寿屋』三代の奇跡〜

野地秩嘉

本体1440円 + 税

読む

内容紹介

国産小麦100%を実現!奇跡のパン屋物語。

北海道十勝に店を構える創業68年のパン屋『満寿屋』。
一見普通の店に見えるが、実は業界でも不可能といわれた国産小麦100%使用を成功させ、そして年商10億円を売り上げる、奇跡のパン屋だった……。
水は大雪山の雪解け水を使い、小麦はもちろんバター、牛乳、砂糖、酵母、小豆まで地元産を使用。
安全、安心、そして究極国産パンを造ろうとチャレンジを続けてきた世界でも希なパン屋3世代の熱いドラマを描く。
ベストセラー『トヨタ物語』『サービスの達人』『イベリコ豚を買いに』著者が贈る、傑作ノンフィクション。

この作品には一部カラーが含まれます。

同じジャンルの書籍から探す

本田宗一郎本伝 飛行機よりも速いクルマを作りたかった男 「YES」と言わせる日本(小学館新書) 絶望している暇はない〜「左手のピアニスト」の超前向き思考〜 セックス難民〜ピュアな人しかできない時代〜(小学館新書) 韓国「反日街道」をゆく〜自転車紀行1500キロ〜 へこたれない UNBOWED ワンガリ・マータイ自伝 かまちの海 都知事失格 元号って何だ? 〜今日から話せる247回の改元舞台裏〜(小学館新書) おれたちを笑え! わしらは怪しい雑魚釣り隊 柔の恩人〜「女子柔道の母」ラスティ・カノコギが夢見た世界〜 ほろ酔い鉄子の世界鉄道~乗っ旅、食べ旅~ 3【台湾・マレーシア編】 電脳のサムライたち2 孫正義 インターネット財閥経営4 名字でわかる あなたのルーツ〜佐藤、鈴木、高橋、田中、渡辺のヒミツ〜 これが本当の「忠臣蔵」 赤穂浪士討ち入り事件の真相(小学館101新書) 絶望の超高齢社会〜介護業界の生き地獄〜(小学館新書)

ことわざ&四字熟語

抱腹絶倒 鮑の片思い 君子の九思 塞翁が馬

文芸

全て見る

新書

全て見る

実用

全て見る

ビジネス

全て見る

「オススメ」ランキング

  1. やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。13

    やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。13

    渡 航(著)ぽんかん8(イラスト)
    本体630円+税

  2. 下町ロケット ヤタガラス

    下町ロケット ヤタガラス

    池井戸潤
    本体1350円+税

  3. 下町ロケット ゴースト

    下町ロケット ゴースト

    池井戸潤
    本体1350円+税

  4. サカナとヤクザ ~暴力団の巨大資金源「密漁ビジネス」を追う~

    サカナとヤクザ ~暴力団の巨大資金源「密漁ビジネス」を追う~

    鈴木智彦
    本体1440円+税

  5. 最強職《竜騎士》から初級職《運び屋》になったのに、なぜか勇者達から頼られてます 3

    最強職《竜騎士》から初級職《運び屋》になったのに、なぜか勇者達から頼られてます 3

    あまうい白一(著)泉 彩(イラスト)
    本体1200円+税

次回配信の予定

2020 7/7 火曜日
  • こちら亀有幽霊相談所…ではありません!/瑞山いつき、24
  • 廃妃は再び玉座に昇る 耀帝後宮異史/はるおかりの、夏目レモン
  • あの日、君は何をした/まさきとしか
  • 徒目付 情理の探索 純白の死/青木主水
  • 京都深掘りさんぽ/グレゴリ青山
  • 大正野球娘。1/神楽坂淳
  • DASPA 吉良大介/榎本憲男
  • 突きの鬼一 春雷/鈴木英治
  • つめ/山本甲士
  • 時計仕掛けの歪んだ罠/アルネ・ダール、田口俊樹

2020 7/8 水曜日
  • 改訂新版 ドラえもんの国語おもしろ攻略絵で見ておぼえる小学漢字1026/藤子・F・不二雄、藤子プロ、下村昇
  • 学習ドリル ポケットモンスター 思考力をのばす!プログラミング/ワンダーラボ

2020 7/9 木曜日
  • P+D BOOKS 天上の花・蕁麻の家/萩原葉子
  • P+D BOOKS 東京セブンローズ(上)/井上ひさし
  • 夜フクロウとドッグフィッシュ/ホリー・ゴールドバーグ・スローン、メグ・ウォリッツァー、三辺律子

2020 7/10 金曜日
  • 小学館ジュニア文庫 転校生 ポチ崎ポチ夫/田丸雅智、やぶのてんや
  • 不倫の流儀~オッサンがモテるための48の秘訣~/ホイチョイ・プロダクションズ