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内容紹介

テレビだけでは伝わらなかったばぁばの遺言。

女性セブンに1年半連載し好評だった料理エッセイ「ばぁばの遺言」を再録、加筆したのが本書。当時88才だった著者が連載を始めたのは、著者自ら「遺言」として伝えたいことがあるという強い意志がきっかけでした。
家族の命を紡ぐ献立の立て方、包丁の使い方、台所とテーブルの往復、「天盛り」の心、手抜きのコツ、究極の米の炊き方‥‥。カレーライスなどの超定番メニューのレシピをはさみながら、ばぁばが明治生まれの母・お千代さんから学んだことや半世紀の間に培ったばぁばの世界観、そして和食を取り巻くすべての習慣や約束事、ばぁばが伝えたい料理の心を1冊に凝縮しました。和食が無形文化遺産に登録され、きわめて日本的な「おもてなし」が話題となっています。半世紀近くも和食を作り、伝えてきたばぁばの言葉は揺るぎない真実です。レシピだけではおさまらない和食の粋、心、それはそのまま次代に伝えなければならないことです。「高齢者現役料理研究家」のエッセイとして、さらにカラーの料理レシピを付けた定番の料理本としても本書は役立ちます（お正月から季節順にテーマを厳選、折々の暦にちなんだメニューとレシピ約20点も紹介）。前書きは『きょうの料理』でばぁばと名コンビを務めた元NHKアナウンサーの後藤繁榮氏。
※【ご注意】この作品にはカラー写真が数点含まれております。

• 7月7日・9日・10日・11日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 海は忘れない／村上しいこ
• コロコロよみもノベル　デカ杉デッカくん　探せ！この世のデッカいもの！！／あずまかなき
• コロコロよみもノベル　まいぜんシスターズ　ピースタウンの化け猫さま／永井ゆうじ、古城宏
• ドラえもんの理科おもしろ攻略　天気と大地がわかる／藤子・Ｆ・不二雄、進学教室浜学園、ひじおか誠
• ほくほくおいも党／上村裕香
• 掘るんだ、恐竜化石！　～モンゴル恐竜発掘記～（小学館の図鑑ＮＥＯの科学絵本）／平田貴章、小林快次
• もしも料理店／田丸雅智
• ゆかいようかいノート／北澤平祐
• ようこそ！ポケモンカフェ　ピカブイのまぜまぜアラモード　～きらきらクッキング！～／すずきさなえ、ふじのきともこ

• ゾウとクジラ／たなかしん
• 「若者の性」白書　～第９回　青少年の性行動全国調査報告～／日本性教育協会

• 小学館ジュニア文庫　小説　劇場版　遠井さんは青春したい！　～バカとスマホとロマンスと～／江坂　純、ジェル（すとぷり）、ななもり。（すとぷり）
• 小学館ジュニア文庫　真・侍伝　ＹＡＩＢＡ ２／江橋よしのり、青山剛昌
• 夢幻∞シリーズ　冥界パティスリー　第21話　シフォンの願い／大平しおり、ゆうしよう