内容紹介
食の達人18組の人生ドラマ。
光文社『BRIO』で人気連載だった『フードストーリーズ』が電子書籍で初登場します。京料理、寿司、ふぐ、フレンチ、中華・・・。一流といわれる東京の名店から、地方でひっそりと営業している小さな料理店まで、食に携わる達人たちを訪ねて、彼らの仕事と人生を克明に追ったノンフィクション作品です。「おいしい料理と珍しい料理は違う」（京味）というように、食とは何か、ものを作るとは何かをテーマに『キャンティ物語』の著者としても有名なノンフィクション作家の野地秩嘉氏が皿の裏にある涙と感動のドラマを徹底取材。
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
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2025 | 9/25 | 木曜日 |  |
- 相撲バイリンガルガイド ～Bilingual Guide to Japan ＳＵＭＯ～／谷口公逸
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2025 | 9/26 | 金曜日 | |
- 小学館ジュニア文庫 真・侍伝 ＹＡＩＢＡ ３／江橋よしのり、青山剛昌
- 小学館ジュニア文庫 ヤミーのハピ＊やみ洋菓子店 願いが叶うスイーツ、おかわりどうぞ！／やすいやくし、ｍｏｋａｆｆｅ
- 夫が「家で死ぬ」と決めた日 ～すい臓がんで「余命６か月」の夫を自宅で看取るまで～／倉田真由美
- 現代ユウモア全集 11巻『らく我記』 高田義一郞／高田義一郎
- 週刊ポストGOLD 性を学び、高め、楽しむ／週刊ポスト編集部
- 辻邦生電子全集 1巻 『初期長篇小説（ロマン） 「背教者ユリアヌス」ほか』／辻邦生
