内容紹介
葉野菜はざく切り、トマトや山いもは丸ごと！
せっかく買った野菜をダメにしてしまった残念な経験、ありませんか？
島本美由紀式ベジ冷凍なら、ほとんどの野菜は「生のまま」おいしく冷凍保存できます。
「かためにゆでてラップで包む」＝今までの常識は捨ててください。
本書は目からウロコの冷凍・解凍法７３＋お手軽レシピ４８を紹介。
冷蔵で長期間放置にくらべたら、栄養もキープ！
おまけに味がしみておいしくなる！
野菜の品目別「ひと目でわかる！ベジ冷凍リスト」が超便利。
【ベジ冷凍 驚きのメリット】
・圧倒的に長持ち
・食費の節約になる
・調理がラク。凍ったまま料理できたりや自然解凍だけでいただけるものも
・火の通りが早くなり、味がしみやすい
・きのこやトマトは甘みやうまみがアップする
・必要な量ずつ使える
・カサが減るので生よりたっぷり食べられる
・ピーマンやセロリなど、苦手なクセが消える野菜も
・余分な脂を吸わなくなってヘルシー
・ひんやりスムージーもラクラク
※【ご注意】この作品はカラー版です。レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。
同じジャンルの書籍から探す
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2026 | 4/1 | 水曜日 |  |
- 腰痛は医者には治せない ～２人に１人が「筋肉」「関節」が原因！理学療法士の神ワザ治療～／松田圭太
- 悪と嘘を描く ～武論尊の漫画原作私論～（小学館新書）／武論尊
- 狙われたフジテレビ ～ニッポン放送元社長が明かすライブドア買収攻防２１年目の真相～（小学館新書）／亀渕昭信
- キノコがわたしを呼んでいる（小学館新書）／梶尾真治
- それいゆ文庫 ベートーヴェンは異世界でも音楽をしたい ～俺に執着していた秘書も転生してるらしい～／朱音ゆうひ、あららぎ蒼史
- それいゆ文庫 弦月と太陽３ ～二人のあやかし事件簿～／朝陽ゆりね、小倉つくし
- 運命と希望／ニクラス・ナット・オ・ダーグ、ヘレンハルメ美穂
- どうせ死ぬなら北極で／角幡唯介
|
2026 | 4/2 | 木曜日 | |
- アマチュア・ベースボールオフィシャルガイド’２６ グランドスラム６７／グランドスラム編集室
