キッコーマン特選 基本の和ごはん 〜「おいしい理由」がよくわかる〜
監/小田真規子
著/キッコーマン
本体1530円 + 税
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内容紹介
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キッコーマンが選ぶ基本のしょうゆ料理60。
「おいしい記憶をつくりたい。」が
コーポレートスローガンの
キッコーマンによる
基本の和ごはんの特選レシピ集。
肉じゃが、鶏の照り焼き、きんぴらごぼうに
ぶりの照り焼き、親子丼……、
しょうゆを使った日々のごはんのレシピが60種類。
なんとなくでも作れるけれど、
もっとおいしくするために
卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、
調味料の加える順など、
料理のコツや手順のポイントを
どうしてそうするのかの理由とともにお届けします。
料理入門者には、一から優しく、
上級者にはさらにその奥へ進む道しるべとしてご活用ください。
掲載料理
●1章 これぞ!しょうゆの和ごはん
肉じゃが・鶏の照り焼き・すき焼きなど
●2章 飽きることのない主役のおかず
鶏のから揚げ・ぶりの照り焼き・豚肉のしょうが焼き・野菜の天ぷら・鶏つくねの照り焼き・肉野菜炒めなど
●3章 しみじみおいしい小さなおかずと汁物
きんぴらごぼう・かぼちゃの煮物・ひじきの煮物・小松菜の煮びたし・豚汁・けんちん汁など
●4章 いつもの、とっておきのご飯と麺
親子丼・五目炊き込みご飯・カレーうどんなど
※この作品はカラーです。
次回配信の予定
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2025 |
2/18 |
火曜日 |
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- ドラえもんの国語おもしろ攻略 [新版]すらすら作文が書ける/藤子・F・不二雄、岩下修、弘田マサユキ
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2025 |
2/19 |
水曜日 |
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- 小学生のための ドラえもん 47都道府県図鑑/藤子・F・不二雄、粕谷昌良、藤子プロ
- 蒸気機関車大図鑑 ~SLのすべてがわかる~/金盛正樹、野田伊豆守
- すみっコぐらし おはなしえほん/サンエックス、桑原美保
- 中山庸子の夢を叶えた暮らしの手帖/中山庸子
- ぷっちぐみベスト!! スターダム☆ドリームズ/(株)スターダム、今井康絵、ハラミユウキ
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2025 |
2/21 |
金曜日 |
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- 小学館ジュニア文庫 小説 アニメ 葬送のフリーレン 1/時海結以、山田鐘人、アベツカサ、鈴木智尋
- 「美人はリスク」 ~#皮膚の変態「美容家・大野真理子」と考える、キレイと人生~/大野真理子
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2025 |
2/22 |
土曜日 |
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