パフェ本 〜Parfait-Bon〜

パフェ本 〜Parfait-Bon〜

斧屋

本体1080円 + 税

読む

内容紹介

おいしく、楽しく進化する最新パフェ案内。

「パフェ」ブームが全国で本格的に到来!!

…「パフェって、生クリームとコーンフレークとバニラアイスがもりもりしたアレでしょ?」と思っているあなたは、この本に登場するパフェに衝撃を受けることでしょう。

●日本庭園に見立てたパフェ
●いちごの姿は見えないがいちごを全体で再構築して表現したパフェ
●予約して「イベント」として楽しみに待つパフェ
●「映えない」、だがそれがまた素晴らしいパフェ
…など、全国には作り手たちの思想がつまった、個性豊かなパフェがたくさん。
今やパフェは「グラスに甘い物を詰め込んだデザート」などではないのです!

本書では日本唯一のパフェ評論家・斧屋氏が、有名・無名にこだわらずに現在のパフェ界が横断的にわかるパフェを厳選。

「カウンター形式で食べるパフェ」「夜パフェ」「月替わりのパフェ」等のテーマ別に、「おいしそう&美しい」写真と共に100本以上掲載。ガイドとしても使えます。またパフェの構成に込められた作り手の思想や、「映えについて」論など、切れ味抜群のコラムもたっぷり収録。

「おいしい」以外の楽しみ方があることを知って、
パフェの深みに一緒にはまりましょう。

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

※この作品はカラー版です。

同じジャンルの書籍から探す

Tasty Japan #バズりごはんBEST50 Seeknit(シークニット)の編み物案内 〜棒針、かぎ針、アフガン編みが全てわかる編み針&編み方ガイド〜 はずせる持ち手方式!まさこおばちゃんの新聞エコバッグ 棺桶出せるか 〜田沼家の快適リフォーム顛末記 REAL LIVING & INTERIOR  〜もっと知りたい世界のトップインテリア 〜 東京近郊ミニハイク〔BE−PAL版〕 「いのち」と「いじめ」を考える授業プラン50 〜いのちの大切さを学ぶ 道徳・学級活動教材集〜 もっと知りたい! 大谷翔平 〜SHO−TIME観戦ガイド〜(小学館新書) REAL KITCHEN & INTERIOR SEASON 9 西原理恵子がマンガで伝授!面白い悪口の作り方 ~人気作家の創作の極意3~ 長野ノススメ 声地探訪 vol.3 新田恵海編 魔法戦隊マジレンジャー超全集 <下巻> 旅する清志郎。 雨のち、シュークリーム ゴジラvsキングギドラ超全集 ひみつ×戦士 ファントミラージュ!ヒロインずかん

次回配信の予定

2024 4/1 月曜日
  • 調教師になったトップ・ジョッキー ~2500勝騎手がたどりついた「競馬の真実」~(小学館新書)/蛯名正義
  • ファスト・カレッジ ~大学全入時代の需要と供給~(小学館新書)/高部大問
  • ベーシックサービス ~「貯蓄ゼロでも不安ゼロ」の社会~(小学館新書)/井手英策

2024 4/2 火曜日
  • ゆる鉄絶景100 中井精也写真集/中井精也

2024 4/3 水曜日
  • アマチュア・ベースボールオフィシャルガイド’24 グランドスラム63/グランドスラム編集室
  • 美容皮膚科医が試してわかった!美肌・新常識33/土屋佳奈
  • 私が死んだらどーなるの?おひとりさまの後始末 ~マンション・ペット、貯金・遺品、葬儀・お墓~/なとみみわ

2024 4/5 金曜日
  • 帝都かんなぎ新婚夫婦 ~契約結婚、あやかし憑き~/江本マシメサ、もちゃろ
  • 魔女の結婚 ~愛し子との婚約は破棄します~/織都、音中さわき
  • NVC 非暴力コミュニケーションワークブック/koko、丹羽順子
  • 一瞬に生きる/小久保裕紀
  • 銀座「四宝堂」文房具店3/上田健次
  • さよなら、田中さん/鈴木るりか
  • 絞め殺しの樹/河崎秋子
  • スクリーンが待っている/西川美和
  • 引越し侍 門出の凶刃/鈴峯紅也
  • めおと旅籠繁盛記/千野隆司
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/