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内容紹介

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インテリアキッチンを「料理」から考える。

今号はキッチンの原点、「料理」を見つめ直してみました。インテリアキッチンなら、わが家の料理はなんでも美味しい。あなたの心に響くテーマはどれでしょう？

［ゲストが集まるガストロノミックキッチン］
別荘や大切な人が集まる自宅で、プロの料理人を招いてのおもてなし。食材をアートに変えるシルバートラバーチンの大理石でつくられたキッチン、そしてテーブルみたいなビュッフェキッチンの２例を取材しました。

［本気の料理を楽しむ「プロの厨房」風キッチン］
ここ数年の大きな変化は「男性が積極的に」プランして実際に使うキッチンが増えたこと。こだわりのプロフェッショナル仕様のステンレスキッチン２例を紹介します。

［温かくて優しい、家族のためのクッキングキッチン］
パンの焼ける香りに家族が集まってくるキッチンに、家と一体になったような大きなテーブルキッチン。キッチンはいつだって家族の中心にあるのです。

［わが家のキッチンをもっと美味しくする最新パーツ＆設備ガイド］
目の高さで使えるビルトインオーブンからリビング化する冷蔵庫＆セラーまで、キッチンをもっと美味しく、素敵にするための最新設備を特集。

※この作品はカラーです。

（底本　２０２２年１２月発売作品）

• 1月15日・16日・17日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 鬼哭 ～帝銀事件異説～／鳴海章
• キッコーマン特選　基本の和ごはん　～「おいしい理由」がよくわかる～／小田真規子、キッコーマン
• 皮膚科医友利新先生が娘に伝えたい美容の話／友利新、カツヤマケイコ

• 僕には鳥の言葉がわかる／鈴木俊貴
• ママはいつもつけまつげ ～母・中村メイコとドタバタ喜劇～／神津はづき

• ふりかえれば日々良日／佐久間良子