ペク先生のやみつき韓国ごはん 作り置き万能しょうゆで手軽に本格レシピ
著/ペク・ジョンウォン
訳/佐島顕子
本体1170円 + 税
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内容紹介
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「万能しょうゆ」でもっと楽しく韓国料理!
かんたん! 本格! おいしい!
三拍子そろった「ペク先生」の韓国ごはんレシピ本シリーズ、第3弾、第4弾が同時発売!
家庭料理の基本を紹介した『おうちでかんたん!家庭料理レシピ』、ひとり暮らしの味方となるメニューが満載の『毎日ラクうま!おひとりさまレシピ』に続く第3弾は、『作り置き万能しょうゆで手軽に本格レシピ』。
「万能しょうゆ」は、しょうゆ、砂糖、豚ひき肉というおなじみの食材を使って簡単に作れる、ペク先生考案の万能調味料です。肉のうまみと、「甘さ×しょっぱさ」のバランスが絶妙に絡み合った万能しょうゆは、どんな食材にもよく合うので、いつもの炒め物や煮物にサッと入れてあげるだけで、格別の味に進化します。
韓国全土で大きな話題となり、現地の「おうちごはんブーム」の火つけ役になった「万能しょうゆ」。その活用レシピを、本書では24品掲載。パパッと作ってすぐに食べられるスピード料理から、作り置きができる常備菜メニューまで幅広く紹介します。
さらに後半では、万能しょうゆ活用レシピ以外にも、ペク先生考案の激ウマおかずメニューを30品そろえました。チヂミ、チゲ、プルコギ、魚料理といった韓国人が愛してやまない定番おかずの時短レシピから、カレー、麺類、とんかつ、欧風サラダなど、ちょっと気分を変えたいときのメニューまでバラエティ豊かで、おうちごはんの強い味方になってくれること間違いなしです。
次回配信の予定
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2024 |
7/29 |
月曜日 |
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- 週刊ポストGOLD ずるい相続/週刊ポスト編集部
- ぷっちぐみベスト!! おえかきスパイ!!ぷっち~ず団/nikki、小山由香
- REAL LIVING & INTERIOR ISSUE03 ~もっと知りたい世界のトップインテリア~/本間美紀
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2024 |
7/31 |
水曜日 |
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- 赤パンラプソディ/桐衣朝子
- ポケモン名前クイズ/楓 拓磨
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2024 |
8/1 |
木曜日 |
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- それいゆ文庫 BARとこやみ営業中3/砂川雨路、桜之こまこ
- それいゆ文庫 花街の萬屋 あやかし奇譚 弐 ~肉吸う掛け軸~/藤本透、猫道ねこ
- 【電子版限定特典付き】トラとミケ 6 ~たのしい日々~/ねこまき(ミューズワーク)
- コミック「生き物の死にざま」~わたしはあなたとともにある~/稲垣栄洋、槙吾、藤本たみこ
- 縮んで勝つ ~人口減少日本の活路~(小学館新書)/河合雅司
- バズる「死にたい」 ~ネットに溢れる自殺願望の考察~(小学館新書)/古田雄介
- パラリンピックと日本人 ~アナザー1964~(小学館新書)/稲泉連
- へのへのカッパせんせい 8 ~グッバイ なみだのしゅうぎょうしき!~/樫本学ヴ
- 有名中学合格事典2025~関西・中部 その他完全ガイド~/進学教室 浜学園
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2024 |
8/2 |
金曜日 |
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- SとMが結ぶ物語「SM小説家美咲凌介の名著・名作ねじれ読み」/美咲凌介、本田淳
- SとMが結ぶ物語「エスの夜にエムは夢を見る――美咲凌介掌編小説集」/美咲凌介、おっweee
- SとMが結ぶ物語「さかさまギリシア神話 妖女メデューサの冒険」/美咲凌介、おっweee
- SとMが結ぶ物語「どえむ探偵秋月涼子の事件簿 1」/美咲凌介、おっweee
- SとMが結ぶ物語「どえむ探偵秋月涼子の事件簿 2」/美咲凌介、おっweee
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