ペク先生のやみつき韓国ごはん 作り置き万能しょうゆで手軽に本格レシピ
著/ペク・ジョンウォン
訳/佐島顕子
本体1170円 + 税
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内容紹介
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「万能しょうゆ」でもっと楽しく韓国料理!
かんたん! 本格! おいしい!
三拍子そろった「ペク先生」の韓国ごはんレシピ本シリーズ、第3弾、第4弾が同時発売!
家庭料理の基本を紹介した『おうちでかんたん!家庭料理レシピ』、ひとり暮らしの味方となるメニューが満載の『毎日ラクうま!おひとりさまレシピ』に続く第3弾は、『作り置き万能しょうゆで手軽に本格レシピ』。
「万能しょうゆ」は、しょうゆ、砂糖、豚ひき肉というおなじみの食材を使って簡単に作れる、ペク先生考案の万能調味料です。肉のうまみと、「甘さ×しょっぱさ」のバランスが絶妙に絡み合った万能しょうゆは、どんな食材にもよく合うので、いつもの炒め物や煮物にサッと入れてあげるだけで、格別の味に進化します。
韓国全土で大きな話題となり、現地の「おうちごはんブーム」の火つけ役になった「万能しょうゆ」。その活用レシピを、本書では24品掲載。パパッと作ってすぐに食べられるスピード料理から、作り置きができる常備菜メニューまで幅広く紹介します。
さらに後半では、万能しょうゆ活用レシピ以外にも、ペク先生考案の激ウマおかずメニューを30品そろえました。チヂミ、チゲ、プルコギ、魚料理といった韓国人が愛してやまない定番おかずの時短レシピから、カレー、麺類、とんかつ、欧風サラダなど、ちょっと気分を変えたいときのメニューまでバラエティ豊かで、おうちごはんの強い味方になってくれること間違いなしです。
次回配信の予定
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2025 |
3/25 |
火曜日 |
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- 小学館版 新学習まんが人物館 空海/あおきてつお、市田実、木下浩良
- 小学館版 新学習まんが人物館 平塚らいてう/上川敦子、江橋よしのり
- ポケモンパズルドリル 図形たっぷり編 ~プログラミング思考を育てる~/ワンダーファイ
- ポケモンパズルドリル 論理たっぷり編 ~プログラミング思考を育てる~/ワンダーファイ
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2025 |
3/26 |
水曜日 |
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- ドラえもんの社会科おもしろ攻略 [新版]日本各地の自然とくらし/藤子・F・不二雄、藤子プロ、浜学園、岡田康則
- 名探偵コナンの小学生のうちに知っておきたい社会科の偉人103/青山剛昌、西村創
- ごぞんじ 開高健と翻訳者との往復書簡177通/滝田誠一郎
- 週刊ポストGOLD グラビア傑作選2025春号/週刊ポスト編集部
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2025 |
3/27 |
木曜日 |
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- reShine 2025年春号 ~いくつになっても エイジレスな私が主役~/NEWSポストセブン編集室
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2025 |
3/28 |
金曜日 |
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- お太りさま猫 ぐっぴー ぐぴ本/さきとも
- 現代ユウモア全集 5巻 『東京初上り』 生方敏郎/生方敏郎
- 庄野潤三電子全集 第19巻 単行本未収録作品集/庄野潤三
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