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内容紹介

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1つ星シェフが家庭用簡単レシピを大公開！

「ミシュランガイド東京2020」で1つ星を獲得した代々木上原のレストラン「sio（シオ）」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏が、ステイホーム中の方々のために「自宅でsioの味を楽しんでほしい」と看板メニューのレシピをTwitterで公開した「#おうちでsio」。瞬く間にSNSで大ブームとなり、「スッキリ！」などメディアで多数紹介されています。

レストランの料理と聞くと手が込んでいて、自宅では作れないイメージですが、「#おうちでsio」ではお店の味を料理初心者の方でも再現できるように、簡単なステップで紹介します。Twitterでは入れることが出来なかったコツやポイントも詳細に説明しているので、さらにわかりやくなっています。

またお店の再現メニューだけでなく、家庭で作りやすい「10分でハヤシライス」や「間違いない焼きそば」、コンビニで売っているパンや総菜をさらに美味しくするアレンジレシピも収録しています。
鳥羽氏の「愛」が詰まった「易しく作れて、優しい味」を是非作ってみて下さい！

※この作品はカラーが含まれます。

• 9月30日・10月1日・2日・4日・5日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 英語でＤＯＲＡＥＭＯＮ　音声つき ５　～バイリンガルコミックス～／藤子・Ｆ・不二雄、カン・アンドリュー・ハシモト
• そしてパンプキンマンがあらわれた／ユ・ソジョン、キム・サンウク、すんみ
• 保育歴５０年！愛子さんの子育てお悩み相談室　～自分らしい子育てのすすめ～／柴田愛子
• くろねこリリーのひとりだち／くさかみなこ、横須賀香
• シルバー保育園サンバ！／中澤日菜子
• 碧血の碑／赤神諒

• P+D BOOKS　裏声で歌へ君が代（下）／丸谷才一
• P+D BOOKS　銀色の鈴／小沼丹

• 核大国ニッポン（小学館新書）／堤未果
• ９３歳・現役漫画家。病気だらけをいっそ楽しむ５０の長寿法／やなせたかし