〜国立がん研究センター東病院の管理栄養士さんが考えた〜 がんサバイバーの毎日ごはん

〜国立がん研究センター東病院の管理栄養士さんが考えた〜 がんサバイバーの毎日ごはん

千歳はるか

本体1170円 + 税

読む

内容紹介

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

術後のままならない体調でも自分で作れる!

がんサバイバー(がんを経験して生きる人)、その家族のために、
がん専門病院の管理栄養士が考えたレシピ集。

ふたりにひとりががんになるといわれます。
そして手術や治療ののちも、人生は続きます。
がん専門病院の管理栄養士として日々、サバイバーやその家族と接する著者は、
“その後も続く人生”のスタート地点でもっとも切実な問題は「食べること」だといいます。
食に悩んでいるのは、胃や大腸など消化管の手術を受けた人に限りません。
術後の低握力で思うように買い物や調理ができなかったり、
抗がん剤治療の副作用で食欲不振や吐き気、口内炎などを発症し、食事が辛いと感じる人も・・・・。
だからついつい、毎日コンビニおにぎりで済ませる人も少なくない、と。

栄養が欠ければ体力が落ち治療に支障をきたします。
また食生活を楽しめないと、生活のリズムや心のハリも失いがち。
「とにかく、食べる。毎日、自分で作って食べる。
そうすることで、体も心も上向きになってほしい」
という気持ちから本書は生まれました。
レシピには、国立がん研究センター東病院で10年続く「柏の葉料理教室」からのリアルな声を反映しています。

※この作品はカラー版です。

同じジャンルの書籍から探す

Tasty Japan #バズりスイーツBEST50 CIAO BOOKS サラサ&マイルドライナーでつくる ときめき文字レシピ 世界一ラクな「がん治療」 ポリス×戦士ラブパトリーナ!ヒロインずかん 仮面ライダー特写魂 仮面ライダードライブ 江戸の食文化 和食の発展とその背景 江戸文化歴史検定参考図書 療育なんかいらない!〜発達障害キッズの子育ては、周りがあわせたほうがうまくいく〜 松野家の荒物生活 〜誠実な道具が支える東京・下町の“ナイスな暮らし”〜 仕事に役立つ!ChatGPT超実践マニュアル 「健康おやつ」で子どもに免疫力を育む! 長野ノススメ 声地探訪 vol.3 新田恵海編 僕を作った66枚のレコード Tasty Japan #ラクうま ふたりごはん かんたんなのに90日で差がつく! ちゃんと相手にしてもらえる英会話 ウルトラマンメビウス外伝 超銀河大戦 戦え!ウルトラ兄弟 サーファーに花粉症はいない

次回配信の予定

2024 4/16 火曜日
  • 50万語を編む/松井栄一、佐藤宏

2024 4/17 水曜日
  • 小説 葬送のフリーレン ~前奏~/八目迷、山田鐘人、アベツカサ
  • 英語でDORAEMON 音声つき 2 ~バイリンガルコミックス~/藤子・F・不二雄、カン・アンドリュー・ハシモト
  • オバケや/富安陽子、鈴木のりたけ
  • すうちゃんはね/ほんだあきこ、千葉智江
  • フェス旅 ~日本全国音楽フェスガイド~/津田昌太朗
  • アドニスの声が聞こえる/フィル・アール、杉田七重
  • 終活シェアハウス/御木本あかり

2024 4/18 木曜日
  • 日本の一年、節目の一皿 二十四節気七十二候+行事いろいろ-食で季節を愛でる-/ワタナベマキ
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/