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内容紹介

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イタリアンの名店のレシピを驚くほど手軽に。

日本のイタリアンの名店、神宮前の「リストランテ濱崎」。オーナーシェフ濱崎龍一氏は、ＮＨＫ「今日の料理」「あさイチ」にも出演中。素材の香りや旨みを生かした調理法で作る料理が人気を博しています。そんな濱崎シェフにリストランテで出している料理をアレンジした、実際に自宅で作られている“おうちイタリアン”のレシピを教えてもらいます。前菜、サラダからパスタ、メイン、お酒のおつまみ、デザートまで全76品のラインアップ。どれも身近な食材で簡単に作れてとても美味しい！料理上級者の方だけでなく、どちらかというと料理は苦手、初心者の方にもおすすめの1冊です。
【濱崎シェフからのメッセージ】
家では凝ったものは作りませんが、レストランで出している料理を簡単にアレンジして、ささっと。この本では、近所のスーパーで買える食材で、時間と手間をかけずに作れて、しかもものすごく美味しい！！そんなレシピを集めてみました。美味しい料理は人を笑顔にする！ぜひ、皆さんで作ってみてください。

※この作品はカラーです。

• 10月21日・22日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 似合う人生を選ぶ試着室／松田いつみ（ＩＴＳＵＭＩｔａｌｋ）
• アダムとイヴの選択／一本木透

• 小学館版　新学習まんが人物館　天下人・豊臣秀吉／黒田基樹、鈴木コイチ

• いけない噺家／桂歌蔵
• ＭａｙＢｅ　ｆｉｃＴＩｏｎ／市街地ギャオ
• もし桃太郎が盗賊だったら　脳を鍛える！昔話の思考実験／北村良子

• トラとミケ　～すがしい日々～ ８／ねこまき（ミューズワーク）

• アマチュア・ベースボールオフィシャルガイド’２６　グランドスラム６８／グランドスラム編集室
• 週刊ポストGOLD　１００歳まで生きる準備／週刊ポスト編集部
• 人間、生きる、死ぬです。　～仲代達矢、最後のインタビュー～（小学館新書）／志伯知伊
• 「あくまでも個人の見解です。」～こじらせ男のひとり言／兼近大樹
• 現代ユウモア全集 24巻 『命のばし』　保積稻天　長崎拔天／保積稻天、長崎拔天
• 辻邦生電子全集 14巻 パリ「日記」・パリエッセイ　『パリの手記』『パリの時』ほか／辻邦生
• 眉村卓電子全集　第１巻　『燃える傾斜』『なぞの転校生』の時代／眉村卓
• 水上勉電子全集　第７巻　小説５　『五番町夕霧楼』『雁の寺』の時代／水上勉
• 小学館ジュニア文庫　華麗なる探偵アリス＆ペンギン　プリズン・ブレイカーズ／南房秀久、あるや
• 小学館ジュニア文庫　流れ星とユキヒョウくん　～もふもふボディガードは極秘任務中！～／築山桂、雪子