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内容紹介

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イタリアンの名店のレシピを驚くほど手軽に。

日本のイタリアンの名店、神宮前の「リストランテ濱崎」。オーナーシェフ濱崎龍一氏は、ＮＨＫ「今日の料理」「あさイチ」にも出演中。素材の香りや旨みを生かした調理法で作る料理が人気を博しています。そんな濱崎シェフにリストランテで出している料理をアレンジした、実際に自宅で作られている“おうちイタリアン”のレシピを教えてもらいます。前菜、サラダからパスタ、メイン、お酒のおつまみ、デザートまで全76品のラインアップ。どれも身近な食材で簡単に作れてとても美味しい！料理上級者の方だけでなく、どちらかというと料理は苦手、初心者の方にもおすすめの1冊です。
【濱崎シェフからのメッセージ】
家では凝ったものは作りませんが、レストランで出している料理を簡単にアレンジして、ささっと。この本では、近所のスーパーで買える食材で、時間と手間をかけずに作れて、しかもものすごく美味しい！！そんなレシピを集めてみました。美味しい料理は人を笑顔にする！ぜひ、皆さんで作ってみてください。

※この作品はカラーです。

• 7月6日・9日・10日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 恋する古語辞典／小学館国語辞典編集部

• ゆるいるかと　海の生きもののひみつ／みいるか、鴨川シーワールド
• 名探偵コナン　灰原哀の科学事件レポート／青山剛昌、あさだみほ
• マードル・ジュニア１　～ジュニア探偵団の事件ファイル～／Ｇ．Ｔ．カーバー、番由美子
• 名探偵コナン学習まんが「ニュース探偵コナン」　最後の事件／青山剛昌、太田勝、窪田一裕
• 心と体、みるみるととのう！　アンチエイジング・ボイトレ／ミニーＰ
• チリケン／神戸遥真

• 一角通り商店街のこと／武塙麻衣子

• 小学館ジュニア文庫　おはなし　ゆるいるか　きらきら★海のふしぎな出会い／白井かなこ、みいるか
• 夢幻∞シリーズ　冥界パティスリー　第27話　都鳥を見よ／大平しおり、ゆうしよう