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内容紹介

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季節を五感で味わい、体に取り込む94皿！

二十四節気、七十二候、そして季節の行事を、
著者・ワタナベマキが愛する日々の料理で、
楽しくおいしく読み解きました。

日々の節目を逃さず、大切に食べる94皿です。

「七十二候の二十七番目の候は、『梅子黄』（うめのみきばむ）。
青梅が甘い香りを放って黄色く熟す頃を端的に表しています。
子どもの頃から梅が大好きなので、
毎年、梅仕事を始める目印にしています。

江戸、明治、現代、旧暦から新暦を続く七十二候を読み解くと、
食で季節を愛でることは昔も今も変わらず、
生活に密着していることだと気づきます。

七十二候の言葉の美しさと自分の五感を重ね合わせ、
どうか、日常がより温かさのある時間になりますように。

そして、今日、何を食べよう？　何を作ろう？
と迷ったとき、七十二候に立ち戻ってみると
旬の食材も調理法も浮かんできます」

著者のメッセージを心に94皿の料理を目にすると、
古来、日本が大切にしてきた感性が立ちのぼるようです。

雛祭り、イースター、花祭り、八十八夜、夏越の祓、七夕、中秋の名月、クリスマスなど、その他の節目も合わせ、
記憶に残る一皿をぜひ味わってください。

※この作品はカラーです。

• 12月22日・25日・26日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました
• 誠に勝手ながら、弊社は、下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。
  年末年始休業期間：
  2025年12月26日（金）より2026年1月4日（日）まで
  ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

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