内容紹介
【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
季節を五感で味わい、体に取り込む94皿！
二十四節気、七十二候、そして季節の行事を、
著者・ワタナベマキが愛する日々の料理で、
楽しくおいしく読み解きました。
日々の節目を逃さず、大切に食べる94皿です。
「七十二候の二十七番目の候は、『梅子黄』（うめのみきばむ）。
青梅が甘い香りを放って黄色く熟す頃を端的に表しています。
子どもの頃から梅が大好きなので、
毎年、梅仕事を始める目印にしています。
江戸、明治、現代、旧暦から新暦を続く七十二候を読み解くと、
食で季節を愛でることは昔も今も変わらず、
生活に密着していることだと気づきます。
七十二候の言葉の美しさと自分の五感を重ね合わせ、
どうか、日常がより温かさのある時間になりますように。
そして、今日、何を食べよう？ 何を作ろう？
と迷ったとき、七十二候に立ち戻ってみると
旬の食材も調理法も浮かんできます」
著者のメッセージを心に94皿の料理を目にすると、
古来、日本が大切にしてきた感性が立ちのぼるようです。
雛祭り、イースター、花祭り、八十八夜、夏越の祓、七夕、中秋の名月、クリスマスなど、その他の節目も合わせ、
記憶に残る一皿をぜひ味わってください。
※この作品はカラーです。
同じジャンルの書籍から探す
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2026 | 2/18 | 水曜日 |  |
- スクールカウンセラーと教員のための発達支援入門 ～事例とＱ＆Ａで学ぶ！～／京都教育大学教育創生リージョナルセンター機構 総合教育臨床センター、榊原久直、相澤雅文
- ねずみのチーズてつどう／長崎真悟
- ファム・ファタールを召し上がれ ３／澱介エイド、ひょころー
- 山田太郎の話／水沢秋生
- 還暦スマイル ～人生を笑顔で生きるために必要なこと～／南果歩
- 傷つきやすいものたち／ドナテッラ・ディ・ピエトラントニオ、関口英子
- 教場Ω 刑事・風間公親／長岡弘樹
|
2026 | 2/20 | 金曜日 | |
- ヤニンヤニンのかぎ針編み Ｇｌｏｗ ～動画でわかる 韓国生まれのニットアイテム～／ヤニンヤニン、小林夏希
- モルトウィスキー大全／土屋守
- 小学館ジュニア文庫 小説 青のオーケストラ ６／時海結以、阿久井真
- 小学館ジュニア文庫 ブラックチャンネル 主人公Ｎｏ．１決定戦「ＢＲＥＡＫＩＮＧ ＴＨＥ ＷＡＬＬ」をやっちゃった件／すけたけしん、きさいちさとし
- 映画「教場 Ｒｅｑｕｉｅｍ」ノベライズ／涌井学、長岡弘樹、君塚良一
