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内容紹介

ページを開くたび満たされる幸福を生むパン。

沖縄にある「酵母パン　宗像堂」。ファン層はいわゆる意識の高い女性にとどまらず、陶芸家、ファッションデザイナー、ミュージシャン・・・・・・と、幅広い層に人気なのが特徴です。多くのパン好きが待ち望んだ宗像堂が、満を持しての登場となります。

宗像堂は、掛け継ぎの天然酵母を使い、自作の石窯で週に2日、パンを焼きます。毎日焼くことで焼きたてを売りにするパン屋が多い中、冷めたてをオススメする宗像堂。その理由とはいったい?　パン作りの哲学から実際のレシピを通して、宗像堂の人気の秘密を解き明かします。

そしてなんと、宗像堂のパンが作れるレシピ本邦初公開！　角食、バケットをはじめ宗像堂の代表的なパンのレシピを紹介しています。

沖縄の陶芸家・大嶺實清さん、農家の当間嗣平さん、人気バンド「ザ・クロマニオンズ」の甲本ヒロトさん、人気ファッションブランド「mina perhonen」デザイナー・皆川明さんとの対談は必読！　

パン屋を超えたパン屋を巡る、パンの本を超えたパンの本。ページをめくるたび、幸福感に包まれることをお約束します。

フィックス型EPUB40.7MB（校正データ時の数値）。

※【ご注意】お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。
※この作品はカラー版です。

• 8月19日・20日・21日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• あなただけに許す距離／一木けい
• ぼくたちはイカを知って大人になる／ワクサカソウヘイ
• わたしの手をとって／ドーレン・パーキンズ＝バルデス、北村みちよ

• １日３問の数学レッスン　～暮らしの「なぜ？」から始める～／秋山仁
• 現代ユウモア全集 22巻 『ヴェランダの椅子』　牧逸馬／牧逸馬
• ゴルゴ13　THEサバイバル　～大地震，その時！～　SURVIVAL MANUAL COMIC／さいとう・たかを、深山雪男
• 小学館ジュニア文庫　天国にいちばん近いどうぶつ図書館　迷子の少女と秘密の本／藤咲あゆな、環方このみ
• 小学館ジュニア文庫　もふきゅんプリンス！　～推し活してたら異世界でした～／高杉六花、りんかりんね
• 辻邦生電子全集 12巻 戯曲・空想冒険小説・パロディ『ユリアと魔法の都』『睡蓮の午後』ほか／辻邦生