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内容紹介

ページを開くたび満たされる幸福を生むパン。

沖縄にある「酵母パン　宗像堂」。ファン層はいわゆる意識の高い女性にとどまらず、陶芸家、ファッションデザイナー、ミュージシャン・・・・・・と、幅広い層に人気なのが特徴です。多くのパン好きが待ち望んだ宗像堂が、満を持しての登場となります。

宗像堂は、掛け継ぎの天然酵母を使い、自作の石窯で週に2日、パンを焼きます。毎日焼くことで焼きたてを売りにするパン屋が多い中、冷めたてをオススメする宗像堂。その理由とはいったい?　パン作りの哲学から実際のレシピを通して、宗像堂の人気の秘密を解き明かします。

そしてなんと、宗像堂のパンが作れるレシピ本邦初公開！　角食、バケットをはじめ宗像堂の代表的なパンのレシピを紹介しています。

沖縄の陶芸家・大嶺實清さん、農家の当間嗣平さん、人気バンド「ザ・クロマニオンズ」の甲本ヒロトさん、人気ファッションブランド「mina perhonen」デザイナー・皆川明さんとの対談は必読！　

パン屋を超えたパン屋を巡る、パンの本を超えたパンの本。ページをめくるたび、幸福感に包まれることをお約束します。

フィックス型EPUB40.7MB（校正データ時の数値）。

※【ご注意】お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。
※この作品はカラー版です。

• 6月29日・30日・7月1日・3日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 堕ちた仙女と迷い人／貴嶋啓、ｐｏｌｋａｄｏｔ
• 革命の血／柏木伸介
• 逆説の世界史2　一神教のタブーと民族差別／井沢元彦
• ご縁おむすび屋　青が咲く／有馬美季子
• 捨てられた王妃は、孤高の竜騎士に愛される　断罪の青い旋律／朝比奈希夜、白谷ゆう
• バスカヴィル作家の最終便／ジリアン・マカリスター、梅津かおり
• 偏差値７０の自転車競技部　ステージ１　中学受験編／松尾清貴
• 偏差値７０の自転車競技部　ステージ２　高校入学編／松尾清貴

• 小学生の究極の自学ノート図鑑２　～選べるレシピ編～／森川正樹
• P+D BOOKS　睡蓮の午後／辻邦生
• P+D BOOKS　わがセクソイド／眉村卓
• 妖怪サトリと天狗笑い／長谷川まりる、てんてこ

• ウマはかけた／大桃洋祐
• 小学館ジュニア文庫　映画　君と花火と約束と／時海結以、森こうへい、細谷まどか、ｍｉｃｈｉ
• ドラえもん科学ワールドｓｐｅｃｉａｌ　地球の宝物　鉱物と宝石／藤子・Ｆ・不二雄