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内容紹介

世界中のスパークリングワインの魅力を紹介

シャンパーニュからスペインのカバ、イタリアのスプマンテ、日本のスパークリングワインなど世界中のスパークリングワインを紹介する、他に類を見ないスパークリングワイン事典です。
特集ページでは、シャンパーニュでいま注目のワイナリーの取材、料理研究家・行正り香さんと語るスペインのカバの魅力、イタリアのスパークリングワインのワイナリーを巡る企画、日本の注目ワイナリーの現地取材、カリフォルニアの注目ワイナリーの社長インタビュー、スパークリングワインを飲むときのグラス選びなど、多角的な記事でスパークリングワインの魅力に迫ります。
世界２００以上のワイナリーのスパークリングワインを人気ワインジャーナリスト斉藤研一のコメントとともに紹介します。ワイナリー名、国、地域などから引けるマルチインデックス付き。

【ご注意】※この作品はカラー版です。
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• 1月18日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 人工知能～その到達点と未来～／中島秀之（著・編）丸山宏（著・編）浅田稔（著）麻生英樹（著）池上高志（著）橋田浩一（著）松尾豊（著）松原仁（著）
• そして8日目に愛を謳った。／沖田円（著）爽々（イラスト）
• 太陽と月の眠るところ　紫微国妖夜話／宮池貴巳（著）由羅カイリ（イラスト）
• BANANA FISH　＃2／小笠原みく（著）吉田秋生（原作）瀬古浩司（脚本）Project BANANA FISH（監）
• 合本版　猪瀬直樹電子著作集「日本の近代」全16巻／猪瀬直樹