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内容紹介

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乾麺の常識を覆す！至極の創作蕎麦レシピ集。

90年代のJ-POPシーンを象徴するロックバンドとして知られるDEENのメインボーカル・池森秀一さんは14年間、365日毎日食べ続けるほど、こよなく蕎麦を愛するオタクです。人気テレビ番組「マツコの知らない世界」や「家事ヤロウ」への出演で、その偏愛ぶりをご存じの方も多いのではないでしょうか。そんな池森さんと日本を代表する料理人「分とく山」の野崎洋光さんが乾麺蕎麦を使った創作料理で夢の競演。それぞれが考案したオリジナルの乾麺蕎麦レシピ50点を、蕎麦に対する熱い思いやこだわりとともに紹介していきます。

※この作品はカラー版です。

• 11月5日・6日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 鶴岡八幡宮宮司の鎌倉案内　～後世に伝えたい歴史と文化～／吉田茂穂

• 小学館版　新学習まんが人物館　水木しげる／水木プロダクション、村上健司、新井淳也

• お元気部屋へようこそ／安田夏菜、紙谷俊平
• P+D BOOKS　Ｃ席の客／眉村卓
• P+D BOOKS　ベンガルの憂愁／大原富枝

• 「鬼平犯科帳」を歩く！　長谷川平蔵と大江戸さんぽ／松本英亜
• しっぽのみじかいトカゲくん／りんたろー。