小学館eBooks

スーパーミルク健康法　太らない体をつくる！　ライスミルク　アーモンドミルク　ココナッツミルク

監修／北村豊

監修／井上浩義

監修／ダニエラ・シガ

レシピ監修／柴田真希

本体800円 + 税

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内容紹介

脂肪燃焼、老化予防に、スーパーミルク！

２０１５年のヒットアイテムに選ばれた「ライスミルク」
ミランダ・カーも毎朝飲んでいる「アーモンドミルク」
大ブームのココナッツオイルより食生活に取り入れやすい「ココナッツミルク」

この、３つの植物性ミルクを、スーパーミルクと名づけました。

それぞれ、太らない体づくりにつながるスーパー栄養素がたっぷり。
本書では、それぞれの特長と体にいい理由をわかりやすく伝えます。

日々の食生活に取り込みやすいレシピは、テレビでもおなじみの管理栄養士・柴田真希さんが、提案。

「飲むだけ」から、まずは始めてみませんか？

＜本書の内容＞
はじめに
・３大スーパーミルクのここがすごい！
・牛乳・豆乳との違いは？
・ライスミルク・アーモンドミルク・ココナッツミルクの栄養成分
・なぜ太らない体づくりができるのか
・１日の食事で栄養バランスが考える

第１章　ものすごい栄養価、玄米ライスミルクについて
　　　　　ビタミンB群、食物繊維、速効エネルギー、GABA、低GI

第２章　老化防止に、アーモンドミルク
　　　　　ビタミンＥ、オレイン酸、ミネラル分

第３章　脂肪燃焼！　ココナッツミルク
　　　　　中鎖脂肪酸とケトン体、認知症予防に

第４章　おいしくスーパーミルクをとる、ドリンクとアレンジレシピ

【ご注意】※この作品はカラー版です。
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