小学館eBooks

内容紹介

料理の余計な手間とムダをメッタ切り！

すべての女性は呪いにかけられている。
仕事も家庭も手に入れてキラキラ輝けという呪い、
そうでなければ不幸せと思わせられる呪い・・・・・・。
なかでも台所にたゆたう料理カンケイの呪いは強力です。
だから女性たちは、お総菜や冷凍食品を買うと、罪悪感におそわれてしまう。

そんな呪いから自由になれ！
大好きな料理に罪悪感をもってほしくない！！
と叫ぶのは、徹底して効率優先の調理法を説いてきた『やせるおかず 作りおき』シリーズの柳澤さん。

「生にんにく、いらない」
「コトコト煮る、いらない」
「手間をかけたものこそおいしいという考え、いらない」
「見えない努力、いらない」

−−−−−えええええ？？？

本書では、彼女が実践する驚きの台所テクニックと思想を公開します。
大ヒットシリーズの背景には、これらがあったのでした。
「大事なのは、手を抜くのではなく、いかに手間を抜くか」と柳澤さんはいいます。

料理の基礎をがっちり身につけたうえで、
新しい食材や調味料、道具を積極的に使いこなす柳澤さんの方法で、
あなたの台所仕事は今よりずっとラクに、楽しく、幸せになるはずです。

【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

※この作品は二色です。

• 12月1日・3日・5日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• ＧＯＡＴ　Ｗｉｎｔｅｒ　２０２６／朝井リョウ、一穂ミチ、野崎まど
• 名探偵コナン＆理科探偵団　３　コナンと学ぶ植物／青山剛昌、八神健、鹿賀ミツル
• 名探偵コナン＆理科探偵団　４　コナンと学ぶ乗り物／青山剛昌、海童博行、鹿賀ミツル

• 顔を洗う本　～“肌と心を巡らせる力”アローテ銀座のすべて～／アローテ銀座
• 審美／西尾潤
• P+D BOOKS　時空道中膝栗毛／小松左京
• P+D BOOKS　天上の青 （上）／曽野綾子

• 完全版　シングルモルトスコッチ大全／土屋守
• ブレンデッドウィスキー大全／土屋守