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内容紹介

クイズで学ぶ、ウナギの教科書。

「ウナギにも鱗がある？」「土用丑の日にウナギを食べるようになったのはなぜ？」「天然ウナギは養殖ウナギよりおいしい？」「ウナギの完全養殖はいつ完成するの？」などなど、知っているようで知らないウナギのトリビア。裏情報から最新のウナギ科学の知見までを、初級・中級・上級・スペシャルのクイズ74問で紹介します。

～なぜ本書を出版するのか～
日本人にこよなく愛されてきたウナギが、地球上から消えようとしています。ウナギの減少は、すでに国民的関心事。今年のIUCN国際会議では、ニホンウナギを含む世界のウナギ全19種がレッドリストに載る可能性があります。知っているようで知らないウナギのひみつ。本書では、ウナギに対する基礎知識を、楽しいクイズで紹介し、ウナギに関する正しい知識を得られます。2013年7月に「財団法人養鰻振興基金のぼり会」から非売品で出版された同書籍の市販版です。
環境省のレッドリストに指定され、絶滅に瀕しているウナギの蒲焼きをずっと食べられるよう、まずはウナギを知りましょう。

※【ご注意】※この作品はカラーの図や文字が含まれます。

• 8月19日・20日・21日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• あなただけに許す距離／一木けい
• ぼくたちはイカを知って大人になる／ワクサカソウヘイ
• わたしの手をとって／ドーレン・パーキンズ＝バルデス、北村みちよ

• １日３問の数学レッスン　～暮らしの「なぜ？」から始める～／秋山仁
• 現代ユウモア全集 22巻 『ヴェランダの椅子』　牧逸馬／牧逸馬
• ゴルゴ13　THEサバイバル　～大地震，その時！～　SURVIVAL MANUAL COMIC／さいとう・たかを、深山雪男
• 小学館ジュニア文庫　天国にいちばん近いどうぶつ図書館　迷子の少女と秘密の本／藤咲あゆな、環方このみ
• 小学館ジュニア文庫　もふきゅんプリンス！　～推し活してたら異世界でした～／高杉六花、りんかりんね
• 辻邦生電子全集 12巻 戯曲・空想冒険小説・パロディ『ユリアと魔法の都』『睡蓮の午後』ほか／辻邦生