小学館eBooks

内容紹介

クイズで学ぶ、ウナギの教科書。

「ウナギにも鱗がある？」「土用丑の日にウナギを食べるようになったのはなぜ？」「天然ウナギは養殖ウナギよりおいしい？」「ウナギの完全養殖はいつ完成するの？」などなど、知っているようで知らないウナギのトリビア。裏情報から最新のウナギ科学の知見までを、初級・中級・上級・スペシャルのクイズ74問で紹介します。

～なぜ本書を出版するのか～
日本人にこよなく愛されてきたウナギが、地球上から消えようとしています。ウナギの減少は、すでに国民的関心事。今年のIUCN国際会議では、ニホンウナギを含む世界のウナギ全19種がレッドリストに載る可能性があります。知っているようで知らないウナギのひみつ。本書では、ウナギに対する基礎知識を、楽しいクイズで紹介し、ウナギに関する正しい知識を得られます。2013年7月に「財団法人養鰻振興基金のぼり会」から非売品で出版された同書籍の市販版です。
環境省のレッドリストに指定され、絶滅に瀕しているウナギの蒲焼きをずっと食べられるよう、まずはウナギを知りましょう。

※【ご注意】※この作品はカラーの図や文字が含まれます。

• 1月21日・22日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• グレタ・ニンプ／綿矢りさ

• 生きる　なーぜ　なーぜ　～心と体のふしぎえほん～／長谷川耕平、林英恵、下間文恵
• 被告人、ＡＩ／中山七里

• ＧＵＮＰＬＡ　ＰＥＲＦＥＣＴ　ＭＡＳＴＥＲ　ＢＯＯＫ　～誕生４５周年記念～／ＤＩＭＥブランド室
• 週刊ポストＧＯＬＤ　「遅咲き老後」「落ちぶれ老後」真っ二つの選択

• 現代ユウモア全集 15巻 『見物左衞門』　水島爾保布／水島爾保布
• 小学館ジュニア文庫　華麗なる探偵アリス＆ペンギン　ダブル・シャドウズ／南房秀久、あるや
• 小学館ジュニア文庫　探偵ハイネは予言をはずさない　フェス・オブ・ダークネス／南房秀久、わたあめ
• 辻邦生電子全集 5巻 前期歴史長篇小説（ロマン）　『安土往還記』『天草の雅歌』ほか／辻邦生