小学館eBooks

内容紹介

クイズで学ぶ、ウナギの教科書。

「ウナギにも鱗がある？」「土用丑の日にウナギを食べるようになったのはなぜ？」「天然ウナギは養殖ウナギよりおいしい？」「ウナギの完全養殖はいつ完成するの？」などなど、知っているようで知らないウナギのトリビア。裏情報から最新のウナギ科学の知見までを、初級・中級・上級・スペシャルのクイズ74問で紹介します。

～なぜ本書を出版するのか～
日本人にこよなく愛されてきたウナギが、地球上から消えようとしています。ウナギの減少は、すでに国民的関心事。今年のIUCN国際会議では、ニホンウナギを含む世界のウナギ全19種がレッドリストに載る可能性があります。知っているようで知らないウナギのひみつ。本書では、ウナギに対する基礎知識を、楽しいクイズで紹介し、ウナギに関する正しい知識を得られます。2013年7月に「財団法人養鰻振興基金のぼり会」から非売品で出版された同書籍の市販版です。
環境省のレッドリストに指定され、絶滅に瀕しているウナギの蒲焼きをずっと食べられるよう、まずはウナギを知りましょう。

※【ご注意】※この作品はカラーの図や文字が含まれます。

• 2月18日・20日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 小学館版　新学習まんが人物館　ドラゴンクエストの生みの親　堀井雄二／堀井雄二、いおり真

• 虚空蔵の峯／飯嶋和一
• 週刊ポストＧＯＬＤ　「１００年免疫」のつくり方／週刊ポスト編集部

• 女性セブンムック　人生がもっと豊かになるシン常識１００　～ミドル＆シニア世代、知っている人だけ得をする～／女性セブン編集部
• なめたらいかんぜよ　～脚本家・高田宏治が生きた東映五十年の狂熱～／春日太一

• 現代ユウモア全集 16巻 『笑ひの天地』　佐々木 邦／佐々木邦
• 最新版　マンガでわかる！　「天気痛」のやわらげ方／アベナオミ、佐藤純
• 辻邦生電子全集 6巻 自伝的作品　『銀杏散りやまず』ほか／辻邦生
• ぼくらニセなかよし／出口かずみ