小学館eBooks

内容紹介

絶品「本物」オリーブオイルを味わいつくす。

世界各地で作られたオリーブオイルを、世界中から最高の審査員を集め、厳正な審査を経て受賞者を決める国際的なオリーブオイルコンテスト『オリーブジャパン』。

劣悪な「偽物」が横行するオリーブオイル市場において、『オリーブジャパン』の受賞結果は、消費者が「本物」のオリーブオイルを選ぶ基準となってきた。

本書では、２０１５年の受賞オイルの中から個性の際立つ１６本を選び、イタリア料理の奥田政行シェフとスペイン料理のおおつきちひろシェフが、それぞれの個性に合った「美味レシピ」を考案。

また生産者や輸入元は、それぞれのオリーブオイルへの想いとともに、生産現場の様子を紹介している。

巻末には２０１６年度の『オリーブジャパン』受賞リストを掲載。
最新版の「本物」購入リストとして活用できる。

【ご注意】※この作品はカラー版です。
※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

• 4月15日・16日・18日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 週刊ポストGOLD　年金が変わる！／週刊ポスト編集部

• ドラえもんのスポーツおもしろ攻略　野球が楽しくできる／藤子・Ｆ・不二雄
• コロコロよみもノベル　１００点！！　１００人兄弟１００物語／おごしゆう
• コロコロよみもノベル　でんぢゃらすじーさん／曽山一寿
• アオアシに学ぶ「答えを教えない」教え方　～自律的に学ぶ個と組織を育む「お題設計アプローチ」とは～／仲山進也
• さがして！みつけて！日本で旅あそび／しんたにともこ

• あ～ん　ぱくっ／せきゆうこ
• あっぱれ！　ぱくっ／せきゆうこ
• 現代ユウモア全集6巻『明るい人生』　佐々木邦／
• サメにゃん ２／ぢゅの
• 庄野潤三電子全集　第20巻　単行本未収録エッセイ、対談・座談集／庄野潤三
• なまがきちゃんのだいぼうけん ～つぶらな瞳の仲間達～／つぶらな瞳チーム、赤尾でこ
• やなせたかし先生のしっぽ ～やなせ夫妻のとっておき話～／越尾正子