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内容紹介

本物オリーブオイルは最高の「肉シェフ」！

世界各地のオリーブオイルを、世界中から集まった最高の審査員が、
厳正に審査をして受賞者を決める国際的なオリーブオイルコンテスト『オリーブジャパン』。

劣悪な「偽物」が横行するオリーブオイル市場において、『オリーブジャパン』の受賞結果は、
消費者が「本物」のオリーブオイルを選ぶ基準となってきた。

好評だった昨年度版に引き続いて、今年も受賞オイルの中から個性の際立つ16本を選び、
オリーブオイルソムリエの資格を持つふたりのシェフが16本それぞれの個性に合った「絶品肉レシピ」を考案。

生産者や輸入元が16本それぞれについて作り手としてのこだわりを紹介している。

女優の板谷由夏さんとミュージシャンでオリーブオイルソムリエとしても活躍する神宮司治さんのオリーブオイル対談も収録。

巻末には2017年度の『オリーブジャパン』受賞リストを掲載。
最新版の「本物」購入リストとして活用できる。

【ご注意】※この作品はカラー版です。
※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

• 7月1日・3日・4日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• あしたやさしくなれますように／はしもとみお

• 妖怪サトリのウロコ落とし／長谷川まりる、てんてこ
• 盗んで食べて吐いても／桜井美奈

• P+D BOOKS　馬よ花野に眠るべし／水上勉
• P+D BOOKS　苦の世界／宇野浩二
• 演芸写真家／橘蓮二
• ゾウがやってきた／ホリー・ゴールドバーグ・スローン、三辺律子
• 渇愛　～頂き女子りりちゃん～／宇都宮直子

• 「幼児期の終わりまでに育ってほしい姿」と架け橋プログラム　～子どものためのスムーズな幼保小連携～／神長美津子
• ポケモンをさがせ！　あたらしいぼうけん／姫野よしかず