ペク先生のやみつき韓国ごはん ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ
著/ペク・ジョンウォン
訳/小林夏希
本体1170円 + 税
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内容紹介
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簡単だけど「上級者見え」の絶品58レシピ!
韓国で国民的人気を誇る“食の探求者”ペク・ジョンウォン先生のレシピ本シリーズ、いよいよ完結!
これまでの著作で、韓国に盛大なおうちごはんブームを巻き起こしてきたペク先生。シリーズ5冊目の今回も、「かんたん! 本格! おいしい!」が詰まった最新レシピが満載です。
現地で料理のお供として人気を博している「万能しょうゆ」(第3弾に収録)や「万能味噌」「万能オイル」「万能カルビソース」(第4弾に収録)に続く【万能調味料シリーズ】の最新作、「万能だししょうゆ」を活用したペク先生のオリジナルレシピは、「キムチチャグリ(キムチの煮込み)」「時短チャンチョリム(牛煮込み)」「しょうゆコンブル(豆もやしプルコギ)」「冷やしピリ辛ラーメン」など、韓国でも話題になったメニューばかり。
さらに、手軽に作れてヘルシーな「スープ&チゲメニュー」、栄養バランス抜群かつ食欲をそそる肉&魚メインの「やみつきおかずメニュー」に加え、休日のお昼ごはんやブランチ、お酒のつまみにピッタリな麺類、ごはんもの、パンなどの「ラクうま週末メニュー」まで、毎日の献立に困らない全58レシピを掲載します。
韓国料理の定番・王道はもちろん押さえつつ、日本風の肉じゃが、洋風のリゾット、中華風のスープなど和洋中も織り交ぜた幅広いメニューは、まさにシリーズの集大成にふさわしい充実ぶり。調理工程そのものは簡単ながら、そこにペク先生流のひと手間アレンジが加わることで、作れば“料理上級者見え”すること間違いなしの達人レシピが楽しめます。
次回配信の予定
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2024 |
7/29 |
月曜日 |
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- 週刊ポストGOLD ずるい相続/週刊ポスト編集部
- ぷっちぐみベスト!! おえかきスパイ!!ぷっち~ず団/nikki、小山由香
- REAL LIVING & INTERIOR ISSUE03 ~もっと知りたい世界のトップインテリア~/本間美紀
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2024 |
7/31 |
水曜日 |
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- 赤パンラプソディ/桐衣朝子
- ポケモン名前クイズ/楓 拓磨
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2024 |
8/1 |
木曜日 |
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- それいゆ文庫 BARとこやみ営業中3/砂川雨路、桜之こまこ
- それいゆ文庫 花街の萬屋 あやかし奇譚 弐 ~肉吸う掛け軸~/藤本透、猫道ねこ
- 【電子版限定特典付き】トラとミケ 6 ~たのしい日々~/ねこまき(ミューズワーク)
- コミック「生き物の死にざま」~わたしはあなたとともにある~/稲垣栄洋、槙吾、藤本たみこ
- 縮んで勝つ ~人口減少日本の活路~(小学館新書)/河合雅司
- バズる「死にたい」 ~ネットに溢れる自殺願望の考察~(小学館新書)/古田雄介
- パラリンピックと日本人 ~アナザー1964~(小学館新書)/稲泉連
- へのへのカッパせんせい 8 ~グッバイ なみだのしゅうぎょうしき!~/樫本学ヴ
- 有名中学合格事典2025~関西・中部 その他完全ガイド~/進学教室 浜学園
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2024 |
8/2 |
金曜日 |
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- SとMが結ぶ物語「SM小説家美咲凌介の名著・名作ねじれ読み」/美咲凌介、本田淳
- SとMが結ぶ物語「エスの夜にエムは夢を見る――美咲凌介掌編小説集」/美咲凌介、おっweee
- SとMが結ぶ物語「さかさまギリシア神話 妖女メデューサの冒険」/美咲凌介、おっweee
- SとMが結ぶ物語「どえむ探偵秋月涼子の事件簿 1」/美咲凌介、おっweee
- SとMが結ぶ物語「どえむ探偵秋月涼子の事件簿 2」/美咲凌介、おっweee
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