内容紹介
毎日のごはんに使えるレシピ揃い！
塩レモンは、塩麹に次ぐブームと話題の手作り調味料。長期保存可能で、味つけ簡単、幅広いメニューに活用可能。
レモンを塩で漬けただけ。なのに味わいは、レモン＋塩から想像以上の、まろやかな旨みとさわやかさ。ちょい足しすると、素材がやわらかに、臭みナシに、コクたっぷりに、さわやかに、色鮮やかに！
皮まで食べる塩レモンには、ワックスや防腐剤を使わない国産レモンがおすすめ。本書にはレモン生産日本一の広島レモンをイメージしたゆるキャラ「れれモン」も登場。
【本書のおすすめポイント】
●本書の塩レモンの作り方は、家庭で使い切れる量、使いやすい塩加減とレモンの切り方。
●塩レモンの汁、まるごと（1/８片）、皮・・・どの部分をどれだけ料理に使うか明解。パッと見てわかる
●かけるだけ（ex．卵かけごはん）から、いつもの家庭料理が変身（ex．塩レモン肉じゃが、塩レモンぶり大根）、ごちそうメニュー（ex．和風ローストビーフ）まで
●経済的で普段よく使う食材が、シンプルな調理法と塩レモンの味つけでぐっとおいしく！
【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立読みファイルをご確認いただくことをお勧めいたします。
※この作品はカラー版です。
同じジャンルの書籍から探す
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2026 | 2/9 | 月曜日 |  |
- 女龍陶芸家 龍に導かれた作陶一代記／永見陶節
|
2026 | 2/10 | 火曜日 | |
- ドラえもんのひみつずかん うみのいきもの／藤子・Ｆ・不二雄、今泉忠明
- ドラえもんのひみつずかん ネコのなかま／藤子・Ｆ・不二雄、今泉忠明
- 名探偵コナン＆理科探偵団 ５ コナンと学ぶ天気と気象／青山剛昌、河本けもん、狛枝和生
- 名探偵コナン＆理科探偵団 ６ コナンと学ぶ人体の不思議／青山剛昌、鹿賀ミツル
|
2026 | 2/12 | 木曜日 | |
- 佐藤ママのやっておくべき ９歳までの受験準備 ～中学受験 しても、しなくても～／佐藤亮子
- 学習まんが ドラえもん ふしぎのサイエンス 深海のサイエンス／藤子・Ｆ・不二雄、ひじおか誠、藤倉克則
- P+D BOOKS 空から墜ちてきた歴史／小松左京
- P+D BOOKS 夢の通い路／倉橋由美子
|
2026 | 2/13 | 金曜日 | |
- ＺＯＩＤＳ ～ＡＲＴ ＯＦ ＨＭＭ ２００６－２０２０～／タカラトミー、壽屋、マーシー・ラビット
- ＺＯＩＤＳ ＨＭＭ 設定資料画集 ～ＡＲＴ ＯＦ ＨＭＭ ＰＬＵＳ～／タカラトミー、壽屋、マーシー・ラビット
