映(ば)える!おいしい!こんにゃく食堂

映(ば)える!おいしい!こんにゃく食堂

柳澤英子

本体900円 + 税

読む

内容紹介

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

味も見た目も新感覚のこんにゃくレシピ本。

低カロリー低糖質、食物繊維たっぷり、しかも安くて一年中手に入る、、、
海外でもスーパーフードとして注目の「こんにゃく」が進化を遂げていること、知っていましたか??

面倒だったアク抜きは不要、独特の香りもぐっと減り、
しかも板状・糸状だけではなく、丸タイプ、粒タイプ、味つけタイプなど形状もバラエティに富んだ商品が市場に登場。

『やせるおかず 作りおき』ダイエットで52歳で26キロの減量に成功、いまもリバウンドなしの柳澤英子さんは
「太っていたときにがんばって食べていたあのこんにゃくがこんなに使いやすくおいしい食材になっていたなんて!」と
いち早くその進化に気づき、「むしろいまは大好きだからしょっちゅう使っています」と。

本書では、従来のこんにゃくレシピといって思い浮かぶ、おでんや煮物など“和”の世界から飛びだした意外性たっぷりの料理を50以上紹介します。
たとえばえびチリ、かぼちゃサラダ、揚げ物にもこんにゃく投入! なんといま流行のバスク風チーズケーキまで・・・・!

作り方は写真3点で見せる3ステップ。
お腹いっぱいとお腹スッキリの両方をかなえるレシピ本です。

同じジャンルの書籍から探す

仕事に役立つ!ChatGPT超実践マニュアル 産婦人科医宋美玄先生の 生理だいじょうぶブック 鴨川食堂おまかせ すごい!家計の自衛策 マインクラフト 公式モブ大図鑑 〜マインクラフトのモブを完全解説! 究極ガイドブック!!〜 JAZZ VOCAL COLLECTION TEXT ONLY 10 エラ・フィッツジェラルド Vol.2 おうちで作る大麦粉料理 〜低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい!〜 JAZZ VOCAL COLLECTION TEXT ONLY 11 フランク・シナトラ  Vol.2 まなの本棚 和食調味料バイリンガルガイド〜Bilingual Guide to Japan WASHOKU SEASONING〜 YAMMAの服にできるコト 〜あなたと私とあの人でできる、小さな産業革命〜 ハワイ発 フラのある生活 獣医師と管理栄養士が考えた愛犬のための手づくり健康ごはん100 学習ドリル ポケットモンスター 思考力をのばす!プログラミング2 アマチュア・ベースボールオフィシャルガイド’24 グランドスラム63 仮面ライダービルド超全集

次回配信の予定

2026 6/1 月曜日
  • それいゆ文庫 伯爵夫人は妖艶に笑う ~浪漫的乙女の夢のその先~/月森あいら、花綵いおり
  • それいゆ文庫 おにぎりはいかがですか? 3 ~越後のほっこりお宿 心ときめく雪柳旅館~/水杜、月戸
  • それいゆ文庫 傾国の美姫はステータス変更で素手喧嘩無敗になりました5/園内かな、上條ロロ

2026 6/3 水曜日
  • スカッフィとミスプードル ~Scuffy and Miss Poodle~/Lara

2026 6/5 金曜日
  • ファイア・ドーム 上/辻村深月
  • ファイア・ドーム 下/辻村深月
  • キル・フォー・ミー キル・フォー・ユー/スティーヴ・キャヴァナー、吉野弘人
  • 女形と修羅/麻宮好
  • おもいでホームクッキング/柳瀬みちる
  • ママがもうこの世界にいなくても 私の命の日記/遠藤和
  • 警視庁裏金課/伊藤尋也
  • エアー3.0/榎本憲男
  • インスタント・ハッピーエンド/桜川ヒロ、東麻マユカ
  • 城よりだんご?/後藤リウ、ホセ・フランキー
  • 忌み子と龍神の契約婚 生贄花嫁は呪われた龍に寵愛される/青月花、毛玉呂
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/