小学館eBooks

内容紹介

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味も見た目も新感覚のこんにゃくレシピ本。

低カロリー低糖質、食物繊維たっぷり、しかも安くて一年中手に入る、、、
海外でもスーパーフードとして注目の「こんにゃく」が進化を遂げていること、知っていましたか？？

面倒だったアク抜きは不要、独特の香りもぐっと減り、
しかも板状・糸状だけではなく、丸タイプ、粒タイプ、味つけタイプなど形状もバラエティに富んだ商品が市場に登場。

『やせるおかず 作りおき』ダイエットで52歳で26キロの減量に成功、いまもリバウンドなしの柳澤英子さんは
「太っていたときにがんばって食べていたあのこんにゃくがこんなに使いやすくおいしい食材になっていたなんて！」と
いち早くその進化に気づき、「むしろいまは大好きだからしょっちゅう使っています」と。

本書では、従来のこんにゃくレシピといって思い浮かぶ、おでんや煮物など“和”の世界から飛びだした意外性たっぷりの料理を５０以上紹介します。
たとえばえびチリ、かぼちゃサラダ、揚げ物にもこんにゃく投入！　なんといま流行のバスク風チーズケーキまで・・・・！

作り方は写真３点で見せる３ステップ。
お腹いっぱいとお腹スッキリの両方をかなえるレシピ本です。

• 7月6日・9日・10日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 恋する古語辞典／小学館国語辞典編集部

• ゆるいるかと　海の生きもののひみつ／みいるか、鴨川シーワールド
• 名探偵コナン　灰原哀の科学事件レポート／青山剛昌、あさだみほ
• マードル・ジュニア１　～ジュニア探偵団の事件ファイル～／Ｇ．Ｔ．カーバー、番由美子
• 名探偵コナン学習まんが「ニュース探偵コナン」　最後の事件／青山剛昌、太田勝、窪田一裕
• 心と体、みるみるととのう！　アンチエイジング・ボイトレ／ミニーＰ
• チリケン／神戸遥真

• 一角通り商店街のこと／武塙麻衣子

• 小学館ジュニア文庫　おはなし　ゆるいるか　きらきら★海のふしぎな出会い／白井かなこ、みいるか
• 夢幻∞シリーズ　冥界パティスリー　第27話　都鳥を見よ／大平しおり、ゆうしよう