小学館eBooks

内容紹介

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味も見た目も新感覚のこんにゃくレシピ本。

低カロリー低糖質、食物繊維たっぷり、しかも安くて一年中手に入る、、、
海外でもスーパーフードとして注目の「こんにゃく」が進化を遂げていること、知っていましたか？？

面倒だったアク抜きは不要、独特の香りもぐっと減り、
しかも板状・糸状だけではなく、丸タイプ、粒タイプ、味つけタイプなど形状もバラエティに富んだ商品が市場に登場。

『やせるおかず 作りおき』ダイエットで52歳で26キロの減量に成功、いまもリバウンドなしの柳澤英子さんは
「太っていたときにがんばって食べていたあのこんにゃくがこんなに使いやすくおいしい食材になっていたなんて！」と
いち早くその進化に気づき、「むしろいまは大好きだからしょっちゅう使っています」と。

本書では、従来のこんにゃくレシピといって思い浮かぶ、おでんや煮物など“和”の世界から飛びだした意外性たっぷりの料理を５０以上紹介します。
たとえばえびチリ、かぼちゃサラダ、揚げ物にもこんにゃく投入！　なんといま流行のバスク風チーズケーキまで・・・・！

作り方は写真３点で見せる３ステップ。
お腹いっぱいとお腹スッキリの両方をかなえるレシピ本です。

• 4月5日・6日・7日・8日・9日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 明日がちょっと楽しみになるコツ　学校のひみつ／齋藤孝

• こども六法ネクスト　おとなを動かす　悩み相談クエスト／山崎聡一郎、森井ケンシロウ、竹花帯子
• ゴリラはうんちを投げて愛を伝えるんだってよ！！　～チョーヤバイ！脱力系いきもの事典～／丸山貴史、今泉忠明、瀧澤潔、春風邪三太
• 名探偵コナン歴史まんが　世界史探偵コナン7　クレオパトラの真実／青山剛昌、狛枝和生
• 名探偵コナン歴史まんが　世界史探偵コナン8　古代都市ポンペイの真実／青山剛昌、山浦聡
• 名探偵コナン歴史まんが　世界史探偵コナン9　マヤ文明の真実／青山剛昌、鹿賀ミツル

• 小学館ジュニア文庫　劇場版　ポリス×戦士　ラブパトリーナ！　～怪盗からの挑戦！　ラブでパパッとタイホせよ！～／富井杏、加藤陽一
• pray／武田真由子、福田智子
• 「チック・コリア」絶対名曲100 ～プレイリスト・ウイズ・ライナーノーツ011～／池上信次
• にんきもの　いちねんせい／つちだのぶこ
• まんが　子どものいない私たちの生き方　～おひとりさまでも、結婚してても。～／森下えみこ、くどうみやこ

• 小学館ジュニア文庫　劇場版　名探偵コナン　緋色の弾丸／水稀しま、青山剛昌
• 小学館ジュニア文庫　ヒノマルソウル～舞台裏の英雄たち～／涌井学、杉原憲明、鈴木謙一
• いつでもカービィ　だきしめてカービィ／Caho、谷口あさみ
• 顔ごはんと顔おやつ　～みんな笑顔で、いただきましょう！～／ぺろり
• カラダにやさしいコンビニごはん100　～東京労災病院管理栄養士監修～／平澤芳恵
• 夢幻∞シリーズ　百夜・百鬼夜行帖102　渡裸の渡し／平谷美樹、本田淳
• 名探偵コナン学習まんが「ニュース探偵コナン」3～「コナンvs料理人」「コナンvs調香師」～／青山剛昌、太田勝、窪田一裕