野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます! 〜食品ロスをなくして節約! 〜

野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます! 〜食品ロスをなくして節約! 〜

島本美由紀

本体1080円 + 税

読む

内容紹介

【ご注意】※作品はレイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。

役立つ保存法と、旬や栄養もわかるレシピ本。

野菜を買ったものの、食べ切れなくて余らせてしまう、
あるいは腐らせてしまうこと、ありませんか?

夏場に特に腐りやすかったり、
また天候不良や自然災害などで
野菜が高騰化することも最近は多かったりで、
いかに野菜を長持ちさせて使い切るかが、
フードロス問題を解消する上でも大切に。

食品ロス削減推進法が2019年10月に施行され、
このフードロス問題はますます世間の関心事になっています。

本書は、野菜をはじめ、
卵・乳製品、大豆加工品も含めた食材を取り上げ、
その保存方法を写真でわかりやすく表しました。

それぞれの食材を使ったレシピのほか、
選び方、旬、含まれる栄養素も網羅。

節約も叶うので、家庭にあると便利な1冊です。

※この作品にはカラーが含まれます。

同じジャンルの書籍から探す

まんが・なぞなぞ笑学校 第1巻 高岡式 背骨1分ゆる体操 〜スマホねこ背、パソコン腰痛を一発改善!〜 信じる力 生きる力 百獣戦隊ガオレンジャー超全集 女らしさは誰のため?(小学館新書) 大震災生存の達人・改訂版 あなたは生き残れるのか? Tasty Japan #ラクうま ふたりごはん 日月巡礼 出羽三山 資産価値が上がる腕時計の賢い選び方 「やめられない」を「やめる」本 〜脱・依存脳〜 「良かったこと探し」から始めるアクセシブル社会 〜障害のある人の日常からヒントを探る〜 オリーブオイルで絶品!肉料理〜国際オリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン」2016−2017〜 SOLSO FARM BOOK インドアグリーン 3〜6歳 考える力がぐんぐん伸びるおしゃべりゲーム 防災クエスト 〜家族みんなで防災ミッションを攻略しよう!〜 ウルトラマンメビウス外伝 アーマードダークネス

次回配信の予定

2025 7/1 火曜日
  • sabra第4号(2025年夏)/sabra net 編集部
  • みんながねむったら/安西水丸、安西カオリ

2025 7/3 木曜日
  • ドラえもん科学ワールドspecial 遺伝子のふしぎ/藤子・F・不二雄

2025 7/4 金曜日
  • 雨利終活写真館/芦沢央
  • 逆説の日本史27 明治終焉編 韓国併合と大逆事件の謎/井沢元彦
  • 昆虫博士・牧田習の虫とり完全攻略本/牧田習
  • 邪神の花嫁御供 生贄は真実の愛を捧ぐ/田井ノエル、THORES柴本
  • 新・教場/長岡弘樹
  • 空が、赤く、焼けて 原爆で死にゆく子たちとの8日間/奧田貞子
  • 不思議カフェ NEKOMIMI/村山早紀
  • 前の家族/青山七恵
  • 魔女と黒猫 家庭教師をしたら高慢な姫様に懐かれました/宮野美嘉、毛玉呂
  • 笑う四姉妹 ひとつの庭と四つのおうち/金子ユミ
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/