野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます! 〜食品ロスをなくして節約! 〜

野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます! 〜食品ロスをなくして節約! 〜

島本美由紀

本体1080円 + 税

読む

内容紹介

【ご注意】※作品はレイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。

役立つ保存法と、旬や栄養もわかるレシピ本。

野菜を買ったものの、食べ切れなくて余らせてしまう、
あるいは腐らせてしまうこと、ありませんか?

夏場に特に腐りやすかったり、
また天候不良や自然災害などで
野菜が高騰化することも最近は多かったりで、
いかに野菜を長持ちさせて使い切るかが、
フードロス問題を解消する上でも大切に。

食品ロス削減推進法が2019年10月に施行され、
このフードロス問題はますます世間の関心事になっています。

本書は、野菜をはじめ、
卵・乳製品、大豆加工品も含めた食材を取り上げ、
その保存方法を写真でわかりやすく表しました。

それぞれの食材を使ったレシピのほか、
選び方、旬、含まれる栄養素も網羅。

節約も叶うので、家庭にあると便利な1冊です。

※この作品にはカラーが含まれます。

同じジャンルの書籍から探す

〜子どもと飾る〜 保育室アート春夏秋冬 ゴジラvsモスラ超全集 全部レンチン! やせるおかず 作りおき〜時短、手間なし、失敗なし〜 最速で結果を出す資料の作り方 〜脱パワポ、音声入力、クラウド編集〜 伊藤かずえが12キロやせたレシピ〜「やせるおかず 作りおき」続ける秘密はアレンジ!〜 ぼくの「自学ノート」 いじわるクイズなぞなぞ 第1巻 なかよし別居のすすめ 〜定年後をいきいきと過ごす新しい夫婦の暮らし方〜 なぞなぞ2001大挑戦! 第1巻 保育者のための発達障がい相談室 きちんと楽ちん「テレウェア」 〜テレワークのためのビジネスコーディネートBOOK〜 マンガで克服! 体育の苦手種目 〜小学生のミカタ〜 奈良ノススメ 声地探訪  vol.1 久保ユリカ編 誰も教えなくなった、料理きほんのき 天装戦隊ゴセイジャー完全ずかん ゴジラ・モスラ・キングギドラ大怪獣総攻撃超全集

ことわざ&四字熟語

抱腹絶倒 鮑の片思い 君子の九思 塞翁が馬

文芸

全て見る

新書

全て見る

実用

全て見る

ビジネス

全て見る

「オススメ」ランキング

  1. やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。13

    やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。13

    渡 航(著)ぽんかん8(イラスト)
    本体630円+税

  2. 下町ロケット ヤタガラス

    下町ロケット ヤタガラス

    池井戸潤
    本体1350円+税

  3. 下町ロケット ゴースト

    下町ロケット ゴースト

    池井戸潤
    本体1350円+税

  4. サカナとヤクザ ~暴力団の巨大資金源「密漁ビジネス」を追う~

    サカナとヤクザ ~暴力団の巨大資金源「密漁ビジネス」を追う~

    鈴木智彦
    本体1440円+税

  5. 最強職《竜騎士》から初級職《運び屋》になったのに、なぜか勇者達から頼られてます 3

    最強職《竜騎士》から初級職《運び屋》になったのに、なぜか勇者達から頼られてます 3

    あまうい白一(著)泉 彩(イラスト)
    本体1200円+税

次回配信の予定

2021 4/20 火曜日
  • 奥会津最後のマタギ ~自然との共生を目指す山の番人~/滝田誠一郎
  • 二平方メートルの世界で/前田海音、はたこうしろう

2021 4/21 水曜日
  • 春のウサギ/ケヴィン・ヘンクス、原田勝、大澤聡子

2021 4/23 金曜日
  • ドラえもん社会ワールド 憲法って何だろう/藤子・F・不二雄、藤子プロ、東京弁護士会
  • ドラえもん社会ワールド 古代文明のひみつ/藤子・F・不二雄、藤子プロ、青山和夫
  • ドラえもん社会ワールド 政治のしくみ/藤子・F・不二雄、藤子プロ、鈴木寛
  • ドラえもん社会ワールド 世界の地理とくらし/藤子・F・不二雄、藤子プロ、深澤英雄
  • ドラえもん社会ワールド なぜ?どうして? 日本の歴史/藤子・F・不二雄、藤子プロ、深澤英雄
  • ドラえもん社会ワールド 日本の地理とくらし/藤子・F・不二雄、藤子プロ、進学教室 浜学園
  • ちゃぶ台ごはん/瀬尾幸子
  • 官能文学電子選集 阿部牧郎『情事の会議室』/阿部牧郎
  • 官能文学電子選集 宇能鴻一郎『濡れて立つ』/宇能鴻一郎
  • 官能文学電子選集 川上宗薫『教えて下さい』/川上宗薫
  • 官能文学電子選集 団鬼六『黒薔薇夫人』/団鬼六
  • 官能文学電子選集 睦月影郎『熟れ肌の香り』/睦月影郎
  • 「会社行きたくない」気持ちがゆるゆるほどける本 ~60のケーススタディで自己肯定感が高くなる~/加藤隆行
  • 義士切腹 ~忠臣蔵の姫 阿久利~/佐々木裕一
  • 緑陰深きところ/遠田潤子
  • 臨床の砦/夏川草介
  • 小学館ジュニア文庫 人間回収車~転落の闇路~/後藤リウ、泉道亜紀
  • マンガ家がやってみた「朝5時起きが習慣になる5時間快眠法」/ナオダツボコ、坪田聡