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内容紹介

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イタリアンの名店のレシピを驚くほど手軽に。

日本のイタリアンの名店、神宮前の「リストランテ濱崎」。オーナーシェフ濱崎龍一氏は、ＮＨＫ「今日の料理」「あさイチ」にも出演中。素材の香りや旨みを生かした調理法で作る料理が人気を博しています。そんな濱崎シェフにリストランテで出している料理をアレンジした、実際に自宅で作られている“おうちイタリアン”のレシピを教えてもらいます。前菜、サラダからパスタ、メイン、お酒のおつまみ、デザートまで全76品のラインアップ。どれも身近な食材で簡単に作れてとても美味しい！料理上級者の方だけでなく、どちらかというと料理は苦手、初心者の方にもおすすめの1冊です。
【濱崎シェフからのメッセージ】
家では凝ったものは作りませんが、レストランで出している料理を簡単にアレンジして、ささっと。この本では、近所のスーパーで買える食材で、時間と手間をかけずに作れて、しかもものすごく美味しい！！そんなレシピを集めてみました。美味しい料理は人を笑顔にする！ぜひ、皆さんで作ってみてください。

※この作品はカラーです。

• 11月12日・14日・15日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• ドラえもんの理科おもしろ攻略　実験と観察がわかる／藤子・Ｆ・不二雄、進学教室　浜学園、田中康一
• ドラえもんに学ぶ偉人のことば　～キミの心と頭を強くする！～／藤子・Ｆ・不二雄、齋藤孝
• 雪娘のアリアナ／ソフィー・アンダーソン、メリッサ・カストリヨン、長友恵子
• 食べるほど人生が変わるずぼらダイエット　～瞬食マインドで自分嫌いを卒業～／松田リエ
• 山のフルコース／はらぺこめがね
• アマリとグレイトゲーム 下／Ｂ．Ｂ．オールストン、橋本恵
• アマリとグレイトゲーム 上／Ｂ．Ｂ．オールストン、橋本恵

• 「バナナ腰」を治せば、血圧が下がる！　～コレステロール値も改善～／とも先生
• 小学館ジュニア文庫　シュガーココムー　小さなお菓子屋さんの物語　～たいせつなきもち～／サンエックス、白井かなこ
• 小学館ジュニア文庫　リアル鬼ごっこ　ファイナル（下）／江坂純、山田悠介、さくしゃ２