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内容紹介

もたれないから、毎日食べたい家カレー！

世界中のあらゆるカレーを愛してやまない、カレーというだけで気分が上がる、私たち日本人。

山脇りこのつくるカレーは、味も見た目も「ごきげん！」
撮影中にみんなを包んだ、その気分がタイトルになりました。

凝ったスパイスではなく、使うのはカレー粉だけ。
旬の食材からおいしさを引き出し、野菜のうまみたっぷり。
スパイスが目立ちすぎずあきない。
小麦粉もオイルも控えめで、もたれない。

だから毎日食べられる、食べたくなる、絶品のおうちカレー。

●全66レシピの内容は、

「うちのヒットカレー」
山脇家でくり返しつくられる、人気のカレー。リコズキッチンのカレー教室でも大評判！

「すぐカレー」
所要時間30分以内。もたれず毎日食べられる３つの秘密があります。

「ルーをつくろう！」
ヘルシーな自家製ルーはつくりおきOK。黄色いルーと赤いルーで、調理時間も短縮。

「じっくりカレー」
うまみやコクを出すためにひと手間かける、煮込みカレーとスープカレー。それぞれのおきてとともに、レシピ展開。

「世界をめぐる〜カレー味のおかず」「薬味」「付け合わせ」「ごはんのバリエーション」

ご堪能ください！

【ご注意】※この作品はカラー版です。
.※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

• 7月7日・8日・9日・10日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 問い、対話、振り返りによる　中学校の授業改革／田村学、アクティブ・ラーニング連絡協議会
• 特別活動で、日本の教育が変わる！～特活力で、自己肯定感を高める～／杉田洋、稲垣孝章
• ぼくの「自学ノート」／梅田明日佳
• Adrian／蔡家星
• 熱帯夜のBossa Nova絶対名曲20　～プレイリスト・ウイズ・ライナーノーツ005～／池上信次

• ８０ｍｉｎ．エイティ・ミニッツ ３号～日本ラグビー応援ムック～／エイティ・ミニッツ編集室
• ハナコの愛したふたつの国／シンシア・カドハタ、もりうちすみこ
• ポケットモンスター　ガラル図鑑／コロコロイチバン！
• 小三小四「外国語活動」授業展開らくらくアイディア～教材「Let's Try!」をフル活用！～／平良優、直山木綿子
• おもしろくてためにならない！　へんてこりんな地球図鑑／岩谷圭介、柏原昇店
• ９歳のこころのじてん／パク・ソンウ、キム・ヒョウン、清水知佐子

• ＴＶアニメ「文豪とアルケミスト ～審判ノ歯車～」ノベライズ　上／DMM GAMES、熊谷純、市瀬まゆ
• ど・ど・ど・ど　ドラえもん　～ドラえもん　ファーストブック～／藤子・Ｆ・不二雄、くりはらみさき
• なにかな？　なにかな？　ドラえもん　～ドラえもん　ファーストブック～／藤子・Ｆ・不二雄、くりはらみさき
• 藤子・Ｆ・不二雄の発想術／小学館ドラえもんルーム、藤子プロ
• ドラえもん短歌／枡野浩一、藤子・Ｆ・不二雄
• 藤子・Ｆ・不二雄のまんが技法／藤子・Ｆ・不二雄
• ド・ラ・カルト　ドラえもん通の本／藤子・Ｆ・不二雄、小学館ドラえもんルーム
• ドラことば～心に響くドラえもん名言集～／小学館ドラえもんルーム、藤子プロ
• 夢幻∞シリーズ　百夜・百鬼夜行帖99　番外編の参　紅い烏（からす）／平谷美樹、本田淳
• 夢幻∞シリーズ　ミスティックフロー・オンライン 第5話　スパイラル・ダンスの収束学（4）／片理誠
• 歴史の夜咄（よばなし）／司馬遼太郎、林屋辰三郎
• 魂の昭和史／福田和也
• 右の心臓／佐野洋子