内容紹介
名エッセイから『味』な話を選りすぐり！
日本を代表する作曲家團伊玖磨さんが36年にわたって書き続けた名エッセイ『パイプのけむり』シリーズから選りすぐった作品集第４弾のテーマは味。和食、中華、フレンチ、イタリアンはては中近東まで、グルマンで好奇心旺盛な著者が世界中で咀嚼した食物とエピソードをウィットに富んだ筆で綴った傑作エッセイ集。「だけれど、この頃一つだけ西洋に来たときに食いたい物が僕にはあるんだ」「なんだい」「洋食だよ。洋食」「おう、洋食屋の洋食だ」（『洋食』より）、「唐津の藻屑蟹と上海の藻屑蟹を較べてみた。おおざっぱに見て、それは殆ど変わらなかった。ただし、甲の前部の両眼の間には、明確な差があった。唐津のものは平坦、上海のものには四つの棘があった」（『蟹の甲』より）、「パレルモでの最後の夜、美和子さんが突然、海岸に牡蠣を食べに行こうと言い出した。「牡蠣って、生の牡蠣」と僕が訊いた。「そうよ、美味しいのよ」と彼女はすましている。「でも今は八月で夏の最中だし、Rの付かない月には生牡蠣は食べないことになっている」と僕は言った。「でもね、此処ではRは関係ないのよ、字の読めない人が多いから」（『R』より）。
同じジャンルの書籍から探す
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2026 | 4/21 | 火曜日 |  |
- ｒｅＳｈｉｎｅ ２０２６春夏号 ～再び輝く私たち！～／ＮＥＷＳポストセブン編集室
|
2026 | 4/22 | 水曜日 | |
- じゃないほうのオダ／安藤祐介
- 週刊ポストＧＯＬＤ 自宅と実家とお墓すべて解決！／週刊ポスト編集部
- ドラえもんの社会科おもしろ攻略 日本の歴史４ 昭和時代後半～令和時代／藤子・Ｆ・不二雄プロ、進学教室浜学園、いそほゆうすけ
- ナイチンゲールの風が吹く ～大関和と近代看護の物語～／田中ひかる
- 犯罪前夜／吉川英梨
|
2026 | 4/23 | 木曜日 | |
- 知識ゼロでも週３０００円の投資で１００万円が勝手に貯まる本／藤川里絵
|
2026 | 4/24 | 金曜日 | |
- ウルトラメカ デザインアート集／円谷プロダクション、ＴＡＲＫＵＳ
- 家族が喜んだ！楠さんちのホットクックごはん 春夏レシピ70／楠みどり
- 現代ユウモア全集 18巻 『漫談レヴィウ』 徳川夢聲 岡田時彦 古川緑波／徳川夢聲、岡田時彦、古川緑波
- サメにゃん ３／ぢゅの
- 辻邦生電子全集 8巻 短篇連作 『ある生涯の七つの場所5～7』ほか／辻邦生
