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内容紹介

名エッセイから『味』な話を選りすぐり！

日本を代表する作曲家團伊玖磨さんが36年にわたって書き続けた名エッセイ『パイプのけむり』シリーズから選りすぐった作品集第４弾のテーマは味。和食、中華、フレンチ、イタリアンはては中近東まで、グルマンで好奇心旺盛な著者が世界中で咀嚼した食物とエピソードをウィットに富んだ筆で綴った傑作エッセイ集。「だけれど、この頃一つだけ西洋に来たときに食いたい物が僕にはあるんだ」「なんだい」「洋食だよ。洋食」「おう、洋食屋の洋食だ」（『洋食』より）、「唐津の藻屑蟹と上海の藻屑蟹を較べてみた。おおざっぱに見て、それは殆ど変わらなかった。ただし、甲の前部の両眼の間には、明確な差があった。唐津のものは平坦、上海のものには四つの棘があった」（『蟹の甲』より）、「パレルモでの最後の夜、美和子さんが突然、海岸に牡蠣を食べに行こうと言い出した。「牡蠣って、生の牡蠣」と僕が訊いた。「そうよ、美味しいのよ」と彼女はすましている。「でも今は八月で夏の最中だし、Rの付かない月には生牡蠣は食べないことになっている」と僕は言った。「でもね、此処ではRは関係ないのよ、字の読めない人が多いから」（『R』より）。

• 2月9日・10日・12日・13日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• スクールカウンセラーと教員のための発達支援入門　～事例とＱ＆Ａで学ぶ！～／京都教育大学教育創生リージョナルセンター機構　総合教育臨床センター、榊原久直、相澤雅文
• ねずみのチーズてつどう／長崎真悟
• ファム・ファタールを召し上がれ ３／澱介エイド、ひょころー
• 山田太郎の話／水沢秋生
• 還暦スマイル　～人生を笑顔で生きるために必要なこと～／南果歩
• 傷つきやすいものたち／ドナテッラ・ディ・ピエトラントニオ、関口英子
• 教場Ω　刑事・風間公親／長岡弘樹

• ヤニンヤニンのかぎ針編み　Ｇｌｏｗ　～動画でわかる　韓国生まれのニットアイテム～／ヤニンヤニン、小林夏希
• モルトウィスキー大全／土屋守
• 小学館ジュニア文庫　小説　青のオーケストラ ６／時海結以、阿久井真
• 小学館ジュニア文庫　ブラックチャンネル　主人公Ｎｏ．１決定戦「ＢＲＥＡＫＩＮＧ　ＴＨＥ　ＷＡＬＬ」をやっちゃった件／すけたけしん、きさいちさとし
• 映画「教場　Ｒｅｑｕｉｅｍ」ノベライズ／涌井学、長岡弘樹、君塚良一