内容紹介
名エッセイから『味』な話を選りすぐり！
日本を代表する作曲家團伊玖磨さんが36年にわたって書き続けた名エッセイ『パイプのけむり』シリーズから選りすぐった作品集第４弾のテーマは味。和食、中華、フレンチ、イタリアンはては中近東まで、グルマンで好奇心旺盛な著者が世界中で咀嚼した食物とエピソードをウィットに富んだ筆で綴った傑作エッセイ集。「だけれど、この頃一つだけ西洋に来たときに食いたい物が僕にはあるんだ」「なんだい」「洋食だよ。洋食」「おう、洋食屋の洋食だ」（『洋食』より）、「唐津の藻屑蟹と上海の藻屑蟹を較べてみた。おおざっぱに見て、それは殆ど変わらなかった。ただし、甲の前部の両眼の間には、明確な差があった。唐津のものは平坦、上海のものには四つの棘があった」（『蟹の甲』より）、「パレルモでの最後の夜、美和子さんが突然、海岸に牡蠣を食べに行こうと言い出した。「牡蠣って、生の牡蠣」と僕が訊いた。「そうよ、美味しいのよ」と彼女はすましている。「でも今は八月で夏の最中だし、Rの付かない月には生牡蠣は食べないことになっている」と僕は言った。「でもね、此処ではRは関係ないのよ、字の読めない人が多いから」（『R』より）。
同じジャンルの書籍から探す
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2026 | 7/28 | 火曜日 |  |
- 星のカービィ 科学実験のひみつ ～星のカービィまんぷく学習シリーズ3～／ニンテンドースターズ
|
2026 | 7/29 | 水曜日 | |
- ドラえもんのスポーツおもしろ攻略 もっとサッカーが楽しくできる／藤子・Ｆ・不二雄、藤子プロ、公益財団法人 日本サッカー協会、三谷幸広
- 東京坂道１００景／皆川智彦
- REAL LIVING & INTERIOR ISSUE05 ～もっと知りたい世界のトップインテリア～／本間美紀
- 保育も教育も「教える」から「学び」に変わらなきゃ ～すべての答えは子どもの中に～／柴田愛子、木村泰子
- 保育の学びｎｏｔｅＢＯＯＫ ～しなやかに「応答」できる保育者の勘を磨こう！～／大豆生田啓友、おおえだけいこ
- 夜がまだ明けない／井上先斗
- 凡人プロデューサー 日本映画で世界をかえる！／松橋真三
|
2026 | 7/30 | 木曜日 | |
- プレイフルラーニング 楽しみながら学ぶ力を伸ばす奇跡のメソッド／今井むつみ
|
2026 | 7/31 | 金曜日 | |
- 週刊ポストＧＯＬＤ 人生最後の１０年「勝ち組」「負け組」分岐点／
- ドキュメント 軍人たちの戦後 ～証言・資料で辿る生還者の数奇な運命～（小学館新書）／神立尚紀
- 人喰い熊大国ニッポン（小学館新書）／中山茂大
- 刑事だけが知っている「対話する力」（小学館新書）／佐々木成三
- 辻邦生電子全集 11巻 技巧作品（サスペンス・ミステリー） 『眞晝の海への旅』『黄金の時刻の滴り』ほか／辻邦生
- 現代ユウモア全集 21巻 『ユウモア突進』 東健而／東健而
