小学館eBooks

内容紹介

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味も見た目も新感覚のこんにゃくレシピ本。

低カロリー低糖質、食物繊維たっぷり、しかも安くて一年中手に入る、、、
海外でもスーパーフードとして注目の「こんにゃく」が進化を遂げていること、知っていましたか？？

面倒だったアク抜きは不要、独特の香りもぐっと減り、
しかも板状・糸状だけではなく、丸タイプ、粒タイプ、味つけタイプなど形状もバラエティに富んだ商品が市場に登場。

『やせるおかず 作りおき』ダイエットで52歳で26キロの減量に成功、いまもリバウンドなしの柳澤英子さんは
「太っていたときにがんばって食べていたあのこんにゃくがこんなに使いやすくおいしい食材になっていたなんて！」と
いち早くその進化に気づき、「むしろいまは大好きだからしょっちゅう使っています」と。

本書では、従来のこんにゃくレシピといって思い浮かぶ、おでんや煮物など“和”の世界から飛びだした意外性たっぷりの料理を５０以上紹介します。
たとえばえびチリ、かぼちゃサラダ、揚げ物にもこんにゃく投入！　なんといま流行のバスク風チーズケーキまで・・・・！

作り方は写真３点で見せる３ステップ。
お腹いっぱいとお腹スッキリの両方をかなえるレシピ本です。

• 9月25日・26日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 昭和たばこ図鑑／たばこと塩の博物館
• 女性セブンプラスＭＯＯＫ　誰でもできる「すごい腸活大全」／女性セブン編集部

• 昭和歌謡イイネ！／横山剣
• 痩せる！パーソナリティトレーニング　～成功も挫折も人格がすべて～／中野ジェームズ修一

• アーティスト六法　～日本一わかりやすいエンタメ法律ガイド～（小学館新書）／上野裕平
• 公務員のすすめ　～世の中を変える地方自治体の仕事～（小学館新書）／泉房穂
• しずくと祈り　「人影の石」の真実／朽木祥
• 職業としての将棋棋士（小学館新書）／青野照市
• それいゆ文庫　傾国の美姫はステータス変更で素手喧嘩無敗になりました４／園内かな、上條ロロ
• それいゆ文庫 妖　異能の輩２／有実ゆひ、甲斐千鶴
• 他人の手帳は「密」の味　～禁断の読書論～（小学館新書）／志良堂正史
• ６０年目のスペシウム光線（小学館新書）／古谷敏、やくみつる、佐々木徹
• ジュラシック・ワールド超全集／大石真司

• せかいいちはずかしがりやのかいじゅう　ポンコルポン／キューライス