米農家「もうえもん」母娘の 米ぬかレシピ

米農家「もうえもん」母娘の 米ぬかレシピ

杉本紀衛子・上坂起美好/もうえもん母娘

本体800円 + 税

読む

内容紹介

米ぬか一振り!白メシ派の最強おかずレシピ。

いま、「米ぬか」パワーが大注目されています。
 米ぬかは、低カロリーで美肌に効き、食物繊維が多く、便秘予防、癌・糖尿病予防、アンチエイジング、免疫力UPの効果もある等、さまざまな効能がわかってきました。
 その上、「米ぬか」は、いつもの料理をもっと美味しくする、魔法の粉でもあるのです。フライの粉に混ぜればカリッと仕上がり、野菜炒めは野菜の水分を吸うので水っぽくならず、カレー・シチューに入れれば、煮込まなくても短時間でコクが出る、自然の甘味があるので卵焼きに砂糖は不要、等々。
 健康にいいのはわかっていても、玄米は嫌い、ご飯はやはり白飯!という白米派には、米ぬかを使ったおかずを一品添えれば、玄米食と同じ効果が。しかも安い(またはタダ)、という健康食材最終兵器とも言える、米ぬか。
 その米ぬかを使った、米どころ福井の米農家「もうえもん」母娘の米ぬかレシピを紹介します。15年食べ続けた66歳のお母さんは、毎日田んぼで農作業をしているのにシミひとつ無い30代のような肌。娘は授乳中で赤ちゃんにも良いと実感しています。美味しくて健康にいい、万能食材・米ぬかレシピ本です。

【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立読みファイルをご確認いただくことをお勧めいたします。
※この作品はカラー版です。

同じジャンルの書籍から探す

快眠したければ「首」を緩めなさい(小学館新書) 鴨川食堂しあわせ 「美人はリスク」 〜#皮膚の変態「美容家・大野真理子」と考える、キレイと人生〜 東京銭湯パラダイス 〜ワンコインでイケる非日常〜 顔もお腹もV字アップ! 〜50、60代になっても若返るすごいテクニック〜 伊藤かずえが12キロやせたレシピ〜「やせるおかず 作りおき」続ける秘密はアレンジ!〜 長生きしたけりゃ「咬む」のが一番! 超入門!やせるおかず 作りおき〜作りおきダイエットのヒミツ、全部見せます!〜 泣き終わったらごはんにしよう 新宿ベル・エポック 芸術と食を生んだ中村屋サロン “Dr.365”のこどもの病気相談室 こどもの病気治療の本当のこと ちゃぶ台ごはん 復興ごはん 大人のためのブラ塾 明日から、料理上手〜くり返しつくると腕が上がる基本の10皿と、とっておきレシピ55〜 みんなの女性外来12 つらいアレルギーが治る本

次回配信の予定

2025 3/25 火曜日
  • 小学館版 新学習まんが人物館 空海/あおきてつお、市田実、木下浩良
  • 小学館版 新学習まんが人物館 平塚らいてう/上川敦子、江橋よしのり
  • ポケモンパズルドリル 図形たっぷり編 ~プログラミング思考を育てる~/ワンダーファイ
  • ポケモンパズルドリル 論理たっぷり編 ~プログラミング思考を育てる~/ワンダーファイ

2025 3/26 水曜日
  • ドラえもんの社会科おもしろ攻略 [新版]日本各地の自然とくらし/藤子・F・不二雄、藤子プロ、浜学園、岡田康則
  • 名探偵コナンの小学生のうちに知っておきたい社会科の偉人103/青山剛昌、西村創
  • ごぞんじ 開高健と翻訳者との往復書簡177通/滝田誠一郎
  • 週刊ポストGOLD グラビア傑作選2025春号/週刊ポスト編集部

2025 3/27 木曜日
  • reShine 2025年春号 ~いくつになっても エイジレスな私が主役~/NEWSポストセブン編集室

2025 3/28 金曜日
  • お太りさま猫 ぐっぴー ぐぴ本/さきとも
  • 現代ユウモア全集 5巻 『東京初上り』 生方敏郎/生方敏郎
  • 庄野潤三電子全集 第19巻 単行本未収録作品集/庄野潤三
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/