舌の上の散歩道

舌の上の散歩道

團伊玖磨

本体700円 + 税

読む

内容紹介

生涯五万五千食の美味を選りすぐった名著！

『パイプのけむり』シリーズを始め、名随筆家と知られる作曲家團伊玖磨氏。中でも食随筆のファンは時代を超えて増えるばかりだが、数多い著作の中でも、幻の名著といわれる今作品が没後二〇年を機に装いも新たに登場。五万五千回の食事の記憶から、印象深い一皿一皿をユーモアと機知に富んだ筆致で描いたひと一冊。「海亀」「香港の蟹」「あざらし」「鰻」「虎骨木瓜酒」ほか今では食べられない幻の一皿から日常の何気ない料理まで滋味溢れる筆致で描いた、これぞ食随筆！の一冊。解説はエッセイストの平松洋子さん。

同じジャンルの書籍から探す

蒼い空へ 〜夫・西城秀樹との18年〜 感染症時代のマスクの教科書　〜的確に選んで、正しくつける〜 ゴーマニズム宣言SPECIAL　よしりん戦記 旅する清志郎。 あぶない中国共産党（小学館新書） 百歳の景色見たいと母は言い 真田昌幸　徳川、北条、上杉、羽柴と渡り合い大名にのぼりつめた戦略の全貌 岩魚が呼んだ　−岩魚と加仁湯交遊録− 台北ぐるぐるバスの旅　食べまくり！ 〜ＩＣカード片手に、安く、ラクして、行きたい場所へ！〜 書くインタビュー １ 戦中派闇市日記 メタルカラーの時代４ 花森安治と『暮しの手帖』 韓国を蝕む儒教の怨念　〜反日は永久に終わらない〜（小学館新書） 失敗する自由が超越を生む　〜量子物理学者　古澤明の頭の中〜（小学館新書） 開高 健 電子全集3　釣り紀行　私の釣魚大全／フィッシュ・オン
▲ページトップ

次回配信の予定

2026 9/10 木曜日
  • だれにも聞けない！ヒミツのしつもん１８０　－先生が本気で答えました－／みんなの教育技術
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標（登録番号6091713号）です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/