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内容紹介

宇宙食をつくった高校生たちの探究リレー。

「ジューシーなお魚。しょうゆもしっかり染みていておいしいです！」
2020年11月、野口聡一宇宙飛行士が宇宙からYouTubeで食レポを配信したのは、高校生たちが開発した宇宙食のサバ缶だった。
本書は、JAXA認証宇宙日本食「サバ醤油味付け缶詰」をつくった福井県立若狭高校の生徒たちの、山あり谷ありの14年の軌跡を取材したノンフィクション児童書。

それは、地元の名産「サバの缶詰」を宇宙食に、という生徒の一言から始まった。
でも、宇宙で食べたくなる味って？
行ったことのない宇宙での「正解」は、先生だって知らない。
そんな宇宙食開発で大切なことは、宇宙飛行士の体と心によりそうことだった・・・・・・。

どうにもならない困難にたびたび直面しつつも、「探究」のワクワクを原動力に、疑問に思ったことを調べてみる、仮説を立ててやってみる、結果を観察し記録する。先輩から後輩へと「探究」のバトンが受け継がれ、ついに夢をかなえた実話です。

そのほか、JAXA認証宇宙日本食のメニュー一覧や、宇宙での食事や健康にまつわる5つのコラムも収録。まるごと一冊、宇宙食の本です。

※この作品は一部カラーが含まれます。

• 12月2日・4日・5日・6日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました
• 誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始の休業とさせていただきます。
  年末年始休業期間：
  2024年12月28日（土）より
  2025年1月5日（日）まで
  ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

• 姿勢のゆがみ図鑑　～日常動作のヤバいクセがイラストでわかる～／柴雅仁、林慧亮
• ハイクラス・シニアレジデンス案内２　首都圏版　～これからの人生をデザインする～／小学館

• 逃亡犯とゆびきり／櫛木理宇
• 雪の名前 　～まほろば歳時記～／高橋順子、佐藤秀明

• P+D BOOKS　怒濤逆巻くも （下）／鳴海風
• P+D BOOKS　香具師の旅／田中小実昌

• あたしとひぐっちゃんの探偵日記　先生は誘拐犯？／櫻井とりお
• 小学館ジュニア文庫　ヤミーのハピ＊やみ洋菓子店　どんな願いも叶うスイーツ、めしあがれ！／やすいやくし、ｍｏｋａｆｆｅ