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内容紹介

毒ギョーザ事件の背景に迫る渾身のルポルタージュ！

2008年1月に発覚した毒ギョーザ事件。その容疑者が2年あまり後の2010年3月に拘束された。中国の食品工場で、いったい、なにが起きていたのか？　5年にわたり、中国をはじめとする海外の日本向け食料製造現場を取材し続けた気鋭のジャーナリストが、骨無しカレイから、エビフライ、アジフライ、タコ焼き、ブロイラー解体、鮨ネタづくりまで、ありとあらゆる中国の食品工場を取材し、その実態をリポート。著者自ら撮影した写真もふんだんに掲載。話題の単行本『食料植民地ニッポン』（小学館）の姉妹版となる、文庫書き下ろし作品を電子化！

• 4月6日・7日・8日・9日・10日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• ソニー神話を壊した男　出井伸之が創った未来／児玉博

• 「自分ものがたり」で人生が変わる　～モヤモヤが晴れる最強の魔法～／タブタカヒロ

• 野球マンガ学概論　～その歴史と表現について～／ツクイヨシヒサ