コンビニ店長の残酷日記(小学館新書)
三宮貞雄
本体740円 + 税
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内容紹介
驚くべきコンビニの内幕と人間模様を大公開。
日本全国に5万店以上あり、原則24時間、365日営業で飲食料品はもちろん、日用品からペットのエサまで必要なものは大抵揃う。各種サービスも豊富で、もはや、コンビニなしの生活など考えられない。
ただ、その分、従業員への負担は増える。多忙な上に次々と登場する新サービスのマニュアルをすべて覚えるのは至難の業だ。その中でもひときわツライ立場にいるのが店長(オーナー)だ。最近ではアルバイトも集まらず、その分、店に出る時間は長くなる。独立した経営者という立場のため、当然、残業代なんていうものは出ない。人件費を浮かせるために奥さんに頼み込んでシフトに入ってもらうのは当たり前だ。
意外と知られていないが、店頭で売っているおでんやコロッケなどの揚げ物などには「ノルマ」があり、その数字を達成するために自腹を切って、その数字を達成させたりする店もある。そこまでするのは、本部チェーンからやる気がないと見なされて「契約解除」を通告される怖れがあるからだ。
そんなコンビニ店長の哀愁漂う「日記」には、知られざる内情がたっぷりと詰まっている。
次回配信の予定
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2024 |
9/25 |
水曜日 |
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- アジフライの正しい食べ方/浅田次郎
- ウバステ/真梨幸子
- エアー3.0/榎本憲男
- 名探偵コナン 灰原哀の科学事件ファイル/青山剛昌、あさだみほ、プロダクションベイジュ
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2024 |
9/26 |
木曜日 |
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- 浮世絵バイリンガルガイド ~Bilingual Guide to Japan UKIYO-E~/田辺昌子
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2024 |
9/27 |
金曜日 |
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- 庄野潤三電子全集 第13巻 2003~2011年「けい子ちゃんのゆかた」ほか/庄野潤三
- 全国ローカルコンビニグルメ図鑑/加藤弘倫
- 小学館ジュニア文庫 天国の犬ものがたり~ゆめのつづき~/藤咲あゆな、堀田敦子、環方このみ
- 小学館ジュニア文庫 ブラックチャンネル 異世界では鬼ヤバ動画の撮れ高サイコーな件/すけたけしん、きさいちさとし
- 小学館ジュニア文庫 訳ありイケメンと同居中です!! 推し活女子、俺様王子を拾う/東里胡、八神千歳
- 鯨鯢の鰓にかく ~商業捕鯨 再起への航跡~/山川徹
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