内容紹介
米中に胃袋まで掴まれた国——。
自給率わずか39％の日本は、もはや米国と中国の「食料植民地」だ——。
肥満問題にさらされる沖縄を皮切りに、世界各地で「日本の食」が生み出される現場を取材。米・シアトル「ＢＳＥ感染牛」、タイ・バンコク「冷凍タコ焼き」「鮨ネタ」「アジフライ」、チリ・チロエ島「サケの養殖場」、中国・青島郊外「ホウレンソウ、里芋、枝豆」「骨抜きタラ切り身」、中国・上海沖「アナゴ」——そして、東京「コンビニ各社のお弁当」。
このままで食の安全は守られるのか？ 外国からの供給はずっと止まらない？ 綿密なデータを加えて、食の「安全保障」をめぐる日本の危機的状況を抉り出した問題作。
同じジャンルの書籍から探す
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2026 | 4/6 | 月曜日 |  |
- 異界探偵班目ザムザの怪事件簿 ２／蒼月海里、相葉キョウコ
- エージェントは二度推理する／ハーラン・コーベン、田口俊樹
- 桜嵐恋絵巻 はるかなる日々へ 夢咲くころ／深山くのえ、白谷ゆう
- 銀座「四宝堂」文房具店７／上田健次
- トクシツ 東京地検特別執行チーム／渡辺善則
- ビギナーズ家族／小佐野彈
- 火の神さまの掃除人ですが、いつの間にか花嫁として溺愛されています 神のひとしずく／浅木伊都、ＳＮＣ
- 宿の格式 めおと旅籠繁盛記／千野隆司
|
2026 | 4/7 | 火曜日 | |
- きょうからできる あたらしいこと １００／松浦弥太郎
|
2026 | 4/8 | 水曜日 | |
- なんとなくわかる茶の湯 ～楽しそうな茶会の話を集めてみた～／宇田川宗光
|
2026 | 4/9 | 木曜日 | |
- P+D BOOKS 迷える女／瀬戸内晴美
- P+D BOOKS 胸の木槌にしたがえ／井上光晴
- ほんとうに気持ちいいキャンプ場100 2026/2027／BE-PAL編集部
|
2026 | 4/10 | 金曜日 | |
- 小学館ジュニア文庫 名探偵コナン ハイウェイの堕天使／水稀しま、青山剛昌、大倉崇裕
- 小学館ジュニア文庫 名探偵コナン 萩原千速セレクション 疾風の女神／酒井匙、青山剛昌
- アマチュア・ベースボールオフィシャルガイド’２６ グランドスラム６７／グランドスラム編集室
