内容紹介
米中に胃袋まで掴まれた国——。
自給率わずか39％の日本は、もはや米国と中国の「食料植民地」だ——。
肥満問題にさらされる沖縄を皮切りに、世界各地で「日本の食」が生み出される現場を取材。米・シアトル「ＢＳＥ感染牛」、タイ・バンコク「冷凍タコ焼き」「鮨ネタ」「アジフライ」、チリ・チロエ島「サケの養殖場」、中国・青島郊外「ホウレンソウ、里芋、枝豆」「骨抜きタラ切り身」、中国・上海沖「アナゴ」——そして、東京「コンビニ各社のお弁当」。
このままで食の安全は守られるのか？ 外国からの供給はずっと止まらない？ 綿密なデータを加えて、食の「安全保障」をめぐる日本の危機的状況を抉り出した問題作。
同じジャンルの書籍から探す
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2025 | 12/16 | 火曜日 |  |
- ＨｕｇＫｕｍムック中学受験 親のフォローの正解ってなに？ ～令和の家庭にちょうどいい、受験スタイルの見つけ方～／ＨｕｇＫｕｍ編集部
- Ｓａｎｃｔｕａｒｙ ～奄美 生きものたちの息吹～／浜田太
|
2025 | 12/17 | 水曜日 | |
- くらやみ小学校／姫野カオルコ
- サンクトペテルブルクの鍋／坂崎かおる
- ＢＩＲＤ／コートニー・コリンズ、満園真木
- すべての中心は犬だった／高杉’Ｊａｙ’二郎、矢部太郎
- ドラえもんの社会科おもしろ攻略 ［新版］日本の産業がわかる／藤子・Ｆ・不二雄、進学教室浜学園、田中康一
- REAL KITCHEN & INTERIOR SEASON14 ～こんなに変わったキッチンとインテリアのための最新ショールーム～／本間美紀
|
2025 | 12/18 | 木曜日 | |
- 電子限定特典イラスト付き 小説 葬送のフリーレン２ ～前奏～／八目迷、山田鐘人、アベツカサ
|
2025 | 12/19 | 金曜日 | |
- 小学館ジュニア文庫 受験のカミサマ～中学受験・合格へのオラクル～／ぐうとくじん、マリサ
- 小学館ジュニア文庫 小説 青のオーケストラ ５／時海結以、阿久井真
- 小学館ジュニア文庫 小説 ブラックアリス ２／藍沢羽衣、なかむらさとみ
- 小学館ジュニア文庫 天国の犬ものがたり～一枚の写真～／藤咲あゆな、堀田敦子、環方このみ
