内容紹介
米中に胃袋まで掴まれた国——。
自給率わずか39％の日本は、もはや米国と中国の「食料植民地」だ——。
肥満問題にさらされる沖縄を皮切りに、世界各地で「日本の食」が生み出される現場を取材。米・シアトル「ＢＳＥ感染牛」、タイ・バンコク「冷凍タコ焼き」「鮨ネタ」「アジフライ」、チリ・チロエ島「サケの養殖場」、中国・青島郊外「ホウレンソウ、里芋、枝豆」「骨抜きタラ切り身」、中国・上海沖「アナゴ」——そして、東京「コンビニ各社のお弁当」。
このままで食の安全は守られるのか？ 外国からの供給はずっと止まらない？ 綿密なデータを加えて、食の「安全保障」をめぐる日本の危機的状況を抉り出した問題作。
同じジャンルの書籍から探す
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2024 | 11/20 | 水曜日 |  |
- ドラえもんの理科おもしろ攻略 実験と観察がわかる／藤子・Ｆ・不二雄、進学教室 浜学園、田中康一
- ドラえもんに学ぶ偉人のことば ～キミの心と頭を強くする！～／藤子・Ｆ・不二雄、齋藤孝
- 雪娘のアリアナ／ソフィー・アンダーソン、メリッサ・カストリヨン、長友恵子
- 食べるほど人生が変わるずぼらダイエット ～瞬食マインドで自分嫌いを卒業～／松田リエ
- 山のフルコース／はらぺこめがね
- アマリとグレイトゲーム 下／Ｂ．Ｂ．オールストン、橋本恵
- アマリとグレイトゲーム 上／Ｂ．Ｂ．オールストン、橋本恵
|
2024 | 11/22 | 金曜日 | |
- 「バナナ腰」を治せば、血圧が下がる！ ～コレステロール値も改善～／とも先生
- 小学館ジュニア文庫 シュガーココムー 小さなお菓子屋さんの物語 ～たいせつなきもち～／サンエックス、白井かなこ
- 小学館ジュニア文庫 リアル鬼ごっこ ファイナル（下）／江坂純、山田悠介、さくしゃ２
