食料植民地ニッポン

食料植民地ニッポン

青沼陽一郎

本体650円 + 税

読む

内容紹介

米中に胃袋まで掴まれた国——。

自給率わずか39％の日本は、もはや米国と中国の「食料植民地」だ——。
肥満問題にさらされる沖縄を皮切りに、世界各地で「日本の食」が生み出される現場を取材。米・シアトル「ＢＳＥ感染牛」、タイ・バンコク「冷凍タコ焼き」「鮨ネタ」「アジフライ」、チリ・チロエ島「サケの養殖場」、中国・青島郊外「ホウレンソウ、里芋、枝豆」「骨抜きタラ切り身」、中国・上海沖「アナゴ」——そして、東京「コンビニ各社のお弁当」。
このままで食の安全は守られるのか？　外国からの供給はずっと止まらない？　綿密なデータを加えて、食の「安全保障」をめぐる日本の危機的状況を抉り出した問題作。

同じジャンルの書籍から探す

「無法」中国との戦い方　日本が学ぶべきアメリカの最新「対中戦略」(小学館101新書) 大学で何を学ぶか　〜カリスマ経営者が語る「これからの時代を生きる君たちへ」〜（小学館新書） ５０℃洗い 貧格ニッポン新記録(小学館101新書) 名字でわかる　あなたのルーツ〜佐藤、鈴木、高橋、田中、渡辺のヒミツ〜 うさたまのオバ化注意報 ３Ｄ世界規格を作れ！ ブルーレイ統一から３Ｄテレビへ。日本メーカーの誇りをかけた戦い。 「やること多すぎ世代」の快眠図鑑　〜忙しくても“自然と眠れる”ルーティン５０〜 バズる「死にたい」　〜ネットに溢れる自殺願望の考察〜（小学館新書） 長生きしたけりゃ「咬む」のが一番！ 感染症・微生物学講義　〜人類の歴史は疫病とともにあった〜（小学館新書） 逆説の日本史　別巻２　ニッポン風土記[東日本編] REAL KITCHEN & INTERIOR SEASON 12 漫画でわかる平成の３０年 命をくれたキス　「車椅子の花嫁」愛と自立の16年 憤怒の人　〜母・佐藤愛子のカケラ〜
▲ページトップ

次回配信の予定

2026 9/10 木曜日
  • だれにも聞けない！ヒミツのしつもん１８０　－先生が本気で答えました－／みんなの教育技術
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標（登録番号6091713号）です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/