小学館eBooks

内容紹介

米中に胃袋まで掴まれた国——。

自給率わずか39％の日本は、もはや米国と中国の「食料植民地」だ——。
肥満問題にさらされる沖縄を皮切りに、世界各地で「日本の食」が生み出される現場を取材。米・シアトル「ＢＳＥ感染牛」、タイ・バンコク「冷凍タコ焼き」「鮨ネタ」「アジフライ」、チリ・チロエ島「サケの養殖場」、中国・青島郊外「ホウレンソウ、里芋、枝豆」「骨抜きタラ切り身」、中国・上海沖「アナゴ」——そして、東京「コンビニ各社のお弁当」。
このままで食の安全は守られるのか？　外国からの供給はずっと止まらない？　綿密なデータを加えて、食の「安全保障」をめぐる日本の危機的状況を抉り出した問題作。

• 8月3日・4日・5日・7日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• ドラえもんの国語おもしろ攻略　［新版］読解力がつく／藤子・Ｆ・不二雄、弘田マサユキ

• 教育技術　小一～小六　～特別復刊！～／
• P+D BOOKS　二百年／大庭みな子
• P+D BOOKS　西洋色豪伝／獅子文六

• 夢幻∞シリーズ　百夜・百鬼夜行帖113　組み紐の呪法／平谷美樹、本田淳