内容紹介
米中に胃袋まで掴まれた国——。
自給率わずか39％の日本は、もはや米国と中国の「食料植民地」だ——。
肥満問題にさらされる沖縄を皮切りに、世界各地で「日本の食」が生み出される現場を取材。米・シアトル「ＢＳＥ感染牛」、タイ・バンコク「冷凍タコ焼き」「鮨ネタ」「アジフライ」、チリ・チロエ島「サケの養殖場」、中国・青島郊外「ホウレンソウ、里芋、枝豆」「骨抜きタラ切り身」、中国・上海沖「アナゴ」——そして、東京「コンビニ各社のお弁当」。
このままで食の安全は守られるのか？ 外国からの供給はずっと止まらない？ 綿密なデータを加えて、食の「安全保障」をめぐる日本の危機的状況を抉り出した問題作。
同じジャンルの書籍から探す
ことわざ＆四字熟語
インフォメーション
「オススメ」ランキング
-
やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。13
渡 航（著）ぽんかん8（イラスト）
本体630円＋税 -
下町ロケット ヤタガラス
池井戸潤
本体1350円＋税 -
下町ロケット ゴースト
池井戸潤
本体1350円＋税 -
サカナとヤクザ ～暴力団の巨大資金源「密漁ビジネス」を追う～
鈴木智彦
本体1440円＋税 -
最強職《竜騎士》から初級職《運び屋》になったのに、なぜか勇者達から頼られてます 3
あまうい白一（著）泉 彩（イラスト）
本体1200円＋税
ジャンル
次回配信の予定
 |
2019 | 1/25 | 金曜日 |  |
- 人工知能～その到達点と未来～／中島秀之（著・編）丸山宏（著・編）浅田稔（著）麻生英樹（著）池上高志（著）橋田浩一（著）松尾豊（著）松原仁（著）
- そして8日目に愛を謳った。／沖田円（著）爽々（イラスト）
- 太陽と月の眠るところ 紫微国妖夜話／宮池貴巳（著）由羅カイリ（イラスト）
- BANANA FISH ＃2／小笠原みく（著）吉田秋生（原作）瀬古浩司（脚本）Project BANANA FISH（監）
- 合本版 猪瀬直樹電子著作集「日本の近代」全16巻／猪瀬直樹
