内容紹介
なぜホッケは高くて小さくなったのか？
居酒屋で出てくるホッケ、最近はは小さいと思いませんか。小さいどころか、ホッケを置いていない店も増えています。ホッケの漁獲量は、なんと最盛期の9割減。大きな魚を獲り尽くして、いまは成長しきっていない小さいホッケまで獲っている状態なのです。ホッケだけではありません。サバは7割減、クロマグロやウナギはすでに絶滅危惧種です。輸入魚も、世界的和食ブームの影響で、価格が上がっています。このままでは本当に、魚はめったに食べられなくなってしまいます。
日本は世界第6位の広大な排他的経済水域をもつ漁業大国だったはずなのに、なぜこうなってしまったのでしょうか。中国漁船の乱獲？ クジラが食べ尽くした？ 地球温暖化の影響？ いいえ、そうではありません。日本の漁業が抱えている大問題を気鋭の水産学者が解き明かし、日本人がこれからも美味しい魚を食べ続けるにはどうしたらいいかをわかりやすく解説します。
同じジャンルの書籍から探す
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2026 | 9/14 | 月曜日 |  |
- キャラクター超ひゃっか おねがいアイプリ アイプリずかん／アイプリ製作委員会、タカラトミーアーツ
- 腐魚の海／月村了衛
|
2026 | 9/15 | 火曜日 | |
- GOAT meets02／金原ひとみ、朝吹真理子、小田雅久仁、乗代雄介、イラン
|
2026 | 9/16 | 水曜日 | |
- 星のたねまき／ハン・ダムヒ、すんみ
- ハザードランプ／芦沢央
|
2026 | 9/18 | 金曜日 | |
- 夢幻∞シリーズ 冥界パティスリー 第28話 六文銭デスゲーム／大平しおり、ゆうしよう
- 小学館ジュニア文庫 探偵ハイネは予言をはずさない アーバン・レジェンド・ラプソディ／南房秀久、わたあめ
