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内容紹介

グルメ（美食家）、グルマン（大食漢）として知られた開高健が自らの舌と胃袋で研鑽を積んで書き上げた『新しい天体』と『最後の晩餐』の2作を収録。

「味覚をペンでなぞることは小説家にとってはたいへん勉強になる」と開高健は『最後の晩餐』（1979年文藝春秋社刊）のあとがきに書いている。と同時に「いざ手がけてみると、これが実に至難の業であることをしたたかにさとらされてヘソを噛んだ」とも告白している。その至難の業に果敢に取り組んだ成果が『新しい天体』（1974年潮出版社刊）であり『最後の晩餐』である。グルメ（美食家）として、またグルマン（大食漢）として知られた開高健が自らの舌と胃袋で研鑽を積んで書き上げた作品であり、開高健が食について書いた作品の双璧ともいわれる。この2作品の他に食関係のエッセイ15編も収録。

【収録数】17本　付録：担当編集者による回顧談など2点

• 8月26日・27日・29日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• みんないっちゃった／エーヴァ・リンドストロム、菱木晃子

• 人魚ひめ／南塚直子、ハンス・Ｃ・アンデルセン
• 右から二番目の星へ／水庭れん

• 朱より赤く　高岡智照尼の生涯／窪美澄
• 花蝶屋の三人娘　孔雀からの果たし状／有馬美季子
• クリア・リーダーシップ　～組織における協働維持を実現するパートナーシップ・スキル～／ブッシュ・Ｒ・ジャーヴァス、ズート鈴木淑子
• 後宮の主治妃　身代わりなので寵愛は不要です／青月花、松本テマリ
• 終活シェアハウス／御木本あかり
• 処方箋のないクリニック　セカンドオピニオン／仙川環
• 竹田城忠義　北近江合戦心得〈六〉／井原忠政
• タスキメシ　五輪／額賀澪
• 龍の花　天と地の婚礼／東堂燦、憂