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内容紹介

いっしょに作って、いっしょに食べよう！

「ふれあいの赤いエプロンプロジェクト」は、味の素グループが2011年10月から継続している東日本大震災の復興応援活動です。岩手・宮城・福島の3県を中心に、地元の行政、社会福祉協議会、食生活改善推進員協議会、NPO、大学、仮設住宅の自治会等と連携し、仮設住宅の集会所等で料理教室をはじめとする活動を実施しています。

本書では災害復興期の「食」を「復興ごはん」と捉え、大災害を乗り越えた方達が、復興の過程でどんな「ごはん」を記憶に留めているのか。また、「復興ごはん」を通じて、企業やそこにいる人間がどのように被災地の方達に寄り添ったのか。被災地域で社会課題の最前線に立ち向かう人々の「声」を紡ぎます。

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※この作品はカラーのページを含みます。

• 7月28日・30日・31日・8月1日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• おわにさま／きたがわめぐみ

• 名探偵コナンの防犯博士　～まんがで学べる！コナン博士シリーズ～／青山剛昌
• 刑事姫　～一千億円の少女～／伊藤尋也
• 県警の守護神　～警務部監察課訟務係～／水村舟
• 火の神さまの掃除人ですが、いつの間にか花嫁として溺愛されています　土地神に捧ぐ舞／浅木伊都、ＳＮＣ
• ひまわりは恋の形／宇山佳佑
• 魔王陛下の最愛　人生n回目の悪役令嬢ですが、ヤケクソで魔王に√チェンジしたけど今回もダメかもしれない／松田詩依、音中さわき
• 負けくらべ／志水辰夫
• キャラクター超ひゃっか　ひみつのアイプリ　アイプリずかん　リングへん／アイプリ製作委員会、タカラトミーアーツ
• 負けるな！ギョーザランド！！／いちごとまるがおさん、篠崎茂雄
• 〆切は破り方が９割／カレー沢薫
• 新・教場２／長岡弘樹

• 海の聲をきく　～－Ｕｎｆｏｒｇｅｔａｂｌｅ　Ｅｎｃｏｕｎｔｅｒ－～／古見きゅう