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内容紹介

山越え、海越え焚火を囲み喰いに喰ったりあの味この味。

タヌキ汁はなぜうまいのか？　猪肉はなぜ牡丹というのか？　タケノコの地獄焼きとは何か？　古くからおなじみの食材をめぐっておなじみの焚火集団が大研究、大満足、大激論！！　ご存じ椎名隊長率いる“あやしい探検隊”その料理長リンさん（林政明）とともに北は北海道から南は沖縄まで土地土地の食材、焚火料理を求めて東奔西走南船北馬。リンさんの料理実践記、喰えばわかった座談会と、面白くてためになるとはこの本のことだ。

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• 11月20日・22日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

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• あれ？／ｕｎｐｉｓ
• ＧＯＡＴ／西加奈子、小川哲、尾崎世界観、市川沙央、チョン・セラン
• ジェリコの製本職人／ピップ・ウィリアムズ、最所篤子
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• 不器用のかたち／藤原麻里菜

• 池上彰の世界の見方　アフリカ　～希望の大地か、暗黒の大陸か～／池上彰
• 女性セブンムック　もっとワクワク暮らすために「やめる」「始める」１００のヒント　～人生１００年時代～／女性セブン編集部
• 燃えつきるまで ～松田宣浩自叙伝～／松田宣浩

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• 庄野潤三電子全集　第15巻 エッセイ2　1966～1975年　「庭の山の木」ほか／庄野潤三