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内容紹介

こんなおいしさ初めて！のスイーツレシピ86種

大正15年開店の『タカノフルーツパーラー』には、「フルーツ・クチュリエ」と呼ばれる、フルーツのスペシャリストがいます。
本書は、新宿本店で人気のパフェをはじめ数々のスイーツを開発するフルーツ・クチュリエの森山登美男氏が、おうちでもタカノの味を楽しめるようにと考案したオリジナルなフルーツスイーツのレシピ集です。
いちごのパフェやさくらんぼのベイクドチーズケーキ、焼きりんご…といった定番スイーツはもちろんのこと、
メロンの豆乳ババロア、すいかのロールサンド、柿のグラタン、洋梨のラスク…etc.
フルーツを知り尽くしたクチュリエだからこそ作ることのできる本当においしいフルーツスイーツの数々をご紹介しています。
巻末には、フルーツのおいしい時期や選び方、上手な保存方法、含まれている成分までわかる、老舗果物店ならではの「フルーツ事典」つき

【ご注意】※この作品はカラー版です。
.※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

• 5月27日・28日・29日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• それいゆ文庫　伯爵夫人は妖艶に笑う　～浪漫的乙女の夢のその先～／月森あいら、花綵いおり
• それいゆ文庫　おにぎりはいかがですか？ ３　～越後のほっこりお宿　心ときめく雪柳旅館～／水杜、月戸
• それいゆ文庫　傾国の美姫はステータス変更で素手喧嘩無敗になりました５／園内かな、上條ロロ

• スカッフィとミスプードル　～Ｓｃｕｆｆｙ　ａｎｄ　Ｍｉｓｓ　Ｐｏｏｄｌｅ～／Ｌａｒａ

• ファイア・ドーム 上／辻村深月
• ファイア・ドーム 下／辻村深月
• キル・フォー・ミー　キル・フォー・ユー／スティーヴ・キャヴァナー、吉野弘人
• 女形と修羅／麻宮好
• おもいでホームクッキング／柳瀬みちる
• ママがもうこの世界にいなくても　私の命の日記／遠藤和
• 警視庁裏金課／伊藤尋也
• エアー３．０／榎本憲男
• インスタント・ハッピーエンド／桜川ヒロ、東麻マユカ
• 城よりだんご？／後藤リウ、ホセ・フランキー
• 忌み子と龍神の契約婚　生贄花嫁は呪われた龍に寵愛される／青月花、毛玉呂