パイプのけむり選集　食

パイプのけむり選集　食

團伊玖磨

本体560円 + 税

読む

内容紹介

あの人気シリーズから「食」の名随筆を厳選

童謡「ぞうさん」「花の街」、オペラ「ひかりごけ」「夕鶴」など多くの名曲を世に出した大作曲家のもう1つの顔は森羅万象を鮮やかな切り口で料理する名随筆家。1964年、東京オリンピックの年に雑誌連載で始まった『パイプのけむり』シリーズは37年の長きに渡って書き続けられた。日本はもちろんアジア、欧州、中東まで、幅広いエリアを舞台にした作品はまさに珠玉。本書はその中から「食」に関するものだけを厳選。「河豚」「螺汁」「ステュード・ビーフ」「北京ダック」「海軍カレー」など。解説の壇ふみさんも絶賛する美味しいエッセイをぜひご賞味あれ！

同じジャンルの書籍から探す

局アナ　安住紳一郎 アロハ　９０歳の僕　〜ゆっくり、のんびり生きましょう〜 三浦綾子 電子全集　生きること思うこと　私の信仰雑話 県庁そろそろクビですか？　「はみ出し公務員」の挑戦（小学館新書） いつでも母と　自宅でママを看取るまで 中上健次 電子全集3 『初期作品集I　未成年の慟哭』 活字のサーカス 上 P+D BOOKS　玩物草紙 思い、思われ、食べ、ぼる塾。 ジャズジャイアンツ・インタヴューズ 「来ちゃった」 三浦綾子 電子全集　それでも明日は来る 住む人が健康になる「本物の家」の建て方(小学館101新書) おかげさまで、注文の多い笹餅屋です〜笹採りも製粉もこしあんも。年5万個をひとりで作る90歳の人生〜 ドラことば〜心に響くドラえもん名言集〜 映画評論家への逆襲（小学館新書）
▲ページトップ

次回配信の予定

2026 7/28 火曜日
  • 星のカービィ　科学実験のひみつ　～星のカービィまんぷく学習シリーズ3～／ニンテンドースターズ

2026 7/29 水曜日
  • ドラえもんのスポーツおもしろ攻略　もっとサッカーが楽しくできる／藤子・Ｆ・不二雄、藤子プロ、公益財団法人　日本サッカー協会、三谷幸広
  • 東京坂道１００景／皆川智彦
  • REAL LIVING & INTERIOR ISSUE05　～もっと知りたい世界のトップインテリア～／本間美紀
  • 保育も教育も「教える」から「学び」に変わらなきゃ　～すべての答えは子どもの中に～／柴田愛子、木村泰子
  • 保育の学びｎｏｔｅＢＯＯＫ　～しなやかに「応答」できる保育者の勘を磨こう！～／大豆生田啓友、おおえだけいこ
  • 夜がまだ明けない／井上先斗
  • 凡人プロデューサー　日本映画で世界をかえる！／松橋真三

2026 7/30 木曜日
  • プレイフルラーニング　楽しみながら学ぶ力を伸ばす奇跡のメソッド／今井むつみ

2026 7/31 金曜日
  • 週刊ポストＧＯＬＤ　人生最後の１０年「勝ち組」「負け組」分岐点／
  • ドキュメント　軍人たちの戦後　～証言・資料で辿る生還者の数奇な運命～（小学館新書）／神立尚紀
  • 人喰い熊大国ニッポン（小学館新書）／中山茂大
  • 刑事だけが知っている「対話する力」（小学館新書）／佐々木成三
  • 辻邦生電子全集 11巻 技巧作品（サスペンス・ミステリー） 『眞晝の海への旅』『黄金の時刻の滴り』ほか／辻邦生
  • 現代ユウモア全集 21巻 『ユウモア突進』　東健而／東健而
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標（登録番号6091713号）です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/