パイプのけむり選集　食

パイプのけむり選集　食

團伊玖磨

本体560円 + 税

読む

内容紹介

あの人気シリーズから「食」の名随筆を厳選

童謡「ぞうさん」「花の街」、オペラ「ひかりごけ」「夕鶴」など多くの名曲を世に出した大作曲家のもう1つの顔は森羅万象を鮮やかな切り口で料理する名随筆家。1964年、東京オリンピックの年に雑誌連載で始まった『パイプのけむり』シリーズは37年の長きに渡って書き続けられた。日本はもちろんアジア、欧州、中東まで、幅広いエリアを舞台にした作品はまさに珠玉。本書はその中から「食」に関するものだけを厳選。「河豚」「螺汁」「ステュード・ビーフ」「北京ダック」「海軍カレー」など。解説の壇ふみさんも絶賛する美味しいエッセイをぜひご賞味あれ！

同じジャンルの書籍から探す

小学館ジュニア文庫　ルイ・ブライユ　暗闇に光を灯した十五歳の点字発明者 叶恭子・トリオリズム　完全版 山口瞳 電子全集23　1985〜1986年『新東京百景』 イスラーム金融とは何か（小学館新書） 銀座ナイルレストラン物語 釣り六十年 聖林聖書（ハリウッドバイブル）［完全版］ 旅だから出逢えた言葉 稼ぎ続ける力　〜「定年消滅」時代の新しい仕事論〜（小学館新書） コミック版　逆説の日本史　中世鳴動編 中上健次 電子全集7 『紀州熊野サーガ4　変成する路地世界　その内部と外部』 メタルカラーの時代５ 28人の幸せ離婚〜あなたに似た彼女〜 第三回 絶望裁判1　〜自殺サイト・快楽殺人・死体マニア〜 スキャンダル　〜墓場まで持っていかない話〜 奥会津最後のマタギ　〜自然との共生を目指す山の番人〜
▲ページトップ

次回配信の予定

2026 5/18 月曜日
  • 車いすとハイヒール　～脳性麻痺の双子とおかんの暮らしは山あり谷あり笑いあり～／関本里絵

2026 5/21 木曜日
  • P+D BOOKS　準Ｂ級市民／眉村卓
  • P+D BOOKS　鎌倉のおばさん／村松友視
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標（登録番号6091713号）です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/