パイプのけむり選集　食

パイプのけむり選集　食

團伊玖磨

本体560円 + 税

読む

内容紹介

あの人気シリーズから「食」の名随筆を厳選

童謡「ぞうさん」「花の街」、オペラ「ひかりごけ」「夕鶴」など多くの名曲を世に出した大作曲家のもう1つの顔は森羅万象を鮮やかな切り口で料理する名随筆家。1964年、東京オリンピックの年に雑誌連載で始まった『パイプのけむり』シリーズは37年の長きに渡って書き続けられた。日本はもちろんアジア、欧州、中東まで、幅広いエリアを舞台にした作品はまさに珠玉。本書はその中から「食」に関するものだけを厳選。「河豚」「螺汁」「ステュード・ビーフ」「北京ダック」「海軍カレー」など。解説の壇ふみさんも絶賛する美味しいエッセイをぜひご賞味あれ！

同じジャンルの書籍から探す

僕らが愛した手塚治虫 ３ 三浦綾子 電子全集　北国日記 日本はこうしてつくられた　〜大和を都に選んだ古代王権〜 前田義子の迷わない強運哲学 43才でもなぜ武田久美子でいられるのか　美ホルモンをアップして更年期を迎え撃つ フェイクドキュメンタリーの時代 〜テレビの愉快犯たち〜（小学館新書） 十年介護 ファスト・カレッジ　〜大学全入時代の需要と供給〜（小学館新書） ざんねんな日本史　〜武田騎馬軍団はポニーに乗ってやってきた〜（小学館新書） 車いすでも、車いすじゃなくても、僕は最高にかっこいい。 「さみしさ」の研究（小学館新書） 感染症時代のマスクの教科書　〜的確に選んで、正しくつける〜 28人の幸せ離婚〜あなたに似た彼女〜 第二回 クラシック リバイバル　日本名城紀行４ 三浦綾子 電子全集　言葉の花束―愛といのちの792章 杉本彩　快楽至上主義
▲ページトップ

次回配信の予定

2026 3/11 水曜日
  • 俺の恋バナを聞いてくれ／新川帆立

2026 3/12 木曜日
  • 親友は山に消えた／小林元喜
  • 天才歌人、ラップ沼で溺れ死ぬ／野口あや子
  • P+D BOOKS　異郷変化／眉村卓
  • P+D BOOKS　海／近藤啓太郎

2026 3/13 金曜日
  • きものバイリンガルガイド　～ＫＩＭＯＮＯ～／長崎巌
  • デリ丸。とあそぼう！／土田しんのすけ、犬飼由美恵、三菱自動車
  • ポケモンをさがせ！　ろくえいゆうとのであい／姫野よしかず
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標（登録番号6091713号）です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/