食の達人たち フードストーリー

食の達人たち フードストーリー

野地秩嘉

本体610円 + 税

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内容紹介

食の達人18組の人生ドラマ。

光文社『BRIO』で人気連載だった『フードストーリーズ』が電子書籍で初登場します。京料理、寿司、ふぐ、フレンチ、中華・・・。一流といわれる東京の名店から、地方でひっそりと営業している小さな料理店まで、食に携わる達人たちを訪ねて、彼らの仕事と人生を克明に追ったノンフィクション作品です。「おいしい料理と珍しい料理は違う」(京味)というように、食とは何か、ものを作るとは何かをテーマに『キャンティ物語』の著者としても有名なノンフィクション作家の野地秩嘉氏が皿の裏にある涙と感動のドラマを徹底取材。

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次回配信の予定

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2026 10/27 火曜日
  • 小学館版 新学習まんが人物館 天下人・豊臣秀吉/黒田基樹、鈴木コイチ

2026 10/28 水曜日
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2026 10/29 木曜日
  • トラとミケ ~すがしい日々~ 8/ねこまき(ミューズワーク)

2026 10/30 金曜日
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  • 週刊ポストGOLD 100歳まで生きる準備/週刊ポスト編集部
  • 人間、生きる、死ぬです。 ~仲代達矢、最後のインタビュー~(小学館新書)/志伯知伊
  • 「あくまでも個人の見解です。」~こじらせ男のひとり言/兼近大樹
  • 現代ユウモア全集 24巻 『命のばし』 保積稻天 長崎拔天/保積稻天、長崎拔天
  • 辻邦生電子全集 14巻 パリ「日記」・パリエッセイ 『パリの手記』『パリの時』ほか/辻邦生
  • 眉村卓電子全集 第1巻 『燃える傾斜』『なぞの転校生』の時代/眉村卓
  • 水上勉電子全集 第7巻 小説5 『五番町夕霧楼』『雁の寺』の時代/水上勉
  • 小学館ジュニア文庫 華麗なる探偵アリス&ペンギン プリズン・ブレイカーズ/南房秀久、あるや
  • 小学館ジュニア文庫 流れ星とユキヒョウくん ~もふもふボディガードは極秘任務中!~/築山桂、雪子
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