食の達人たち フードストーリー
野地秩嘉
本体610円 + 税
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内容紹介
食の達人18組の人生ドラマ。
光文社『BRIO』で人気連載だった『フードストーリーズ』が電子書籍で初登場します。京料理、寿司、ふぐ、フレンチ、中華・・・。一流といわれる東京の名店から、地方でひっそりと営業している小さな料理店まで、食に携わる達人たちを訪ねて、彼らの仕事と人生を克明に追ったノンフィクション作品です。「おいしい料理と珍しい料理は違う」(京味)というように、食とは何か、ものを作るとは何かをテーマに『キャンティ物語』の著者としても有名なノンフィクション作家の野地秩嘉氏が皿の裏にある涙と感動のドラマを徹底取材。
次回配信の予定
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2026 |
6/17 |
水曜日 |
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- はらいねこ/みやけゆま
- ドラえもん学びワールド 頭をきたえる!パズルの世界/藤子・F・不二雄、藤子プロ、川島隆太
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2026 |
6/18 |
木曜日 |
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- 地面師連絡役カトウ ~積水ハウス55億円詐欺事件、ある実行犯の告白~/河合桃子
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2026 |
6/19 |
金曜日 |
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- いつでもカービィ ぜんぶキミの魔法/おくむらみゆき、谷口あさみ、ニンテンドースターズ
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