小学館eBooks

内容紹介

食の達人18組の人生ドラマ。

光文社『BRIO』で人気連載だった『フードストーリーズ』が電子書籍で初登場します。京料理、寿司、ふぐ、フレンチ、中華・・・。一流といわれる東京の名店から、地方でひっそりと営業している小さな料理店まで、食に携わる達人たちを訪ねて、彼らの仕事と人生を克明に追ったノンフィクション作品です。「おいしい料理と珍しい料理は違う」（京味）というように、食とは何か、ものを作るとは何かをテーマに『キャンティ物語』の著者としても有名なノンフィクション作家の野地秩嘉氏が皿の裏にある涙と感動のドラマを徹底取材。

• 9月14日・15日・16日・18日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• P+D BOOKS　ある美人の一生／獅子文六
• P+D BOOKS　女箸／瀬戸内晴美

• 現代ユウモア全集 23巻 『戀を吹く喇叭』　佐々木味津三／佐々木味津三
• 辻邦生電子全集 13巻 未完小説『フーシェ革命暦』ほか／辻邦生