内容紹介
食の達人18組の人生ドラマ。
光文社『BRIO』で人気連載だった『フードストーリーズ』が電子書籍で初登場します。京料理、寿司、ふぐ、フレンチ、中華・・・。一流といわれる東京の名店から、地方でひっそりと営業している小さな料理店まで、食に携わる達人たちを訪ねて、彼らの仕事と人生を克明に追ったノンフィクション作品です。「おいしい料理と珍しい料理は違う」（京味）というように、食とは何か、ものを作るとは何かをテーマに『キャンティ物語』の著者としても有名なノンフィクション作家の野地秩嘉氏が皿の裏にある涙と感動のドラマを徹底取材。
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![栗本薫・中島梓傑作電子全集9 [エッセイ]](/base/booksimg/gif/09D050750000d0000000.gif)
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2026 | 5/15 | 金曜日 |  |
- 生きづらさの正体 ～あなたの人生を蝕む“呪い”の解き方～／犯罪学教室のかなえ先生
- 江夏の遺言／江夏豊、松永多佳倫
- Ｔｈｅ Ｓｔｙｌｉｓｔ／大久保篤志
- マイルス・デイヴィスの時代 ～ジャズの帝王とモダン・ジャズの軌跡～／小川隆夫
- 夢幻∞シリーズ 冥界パティスリー 第26話 『お菓子の家の密室』（通算第26話）／大平しおり、ゆうしよう
