アトピーに朗報!日本型バイオ「ライスパワー」に賭けた40年(小学館新書)
入野和生
本体720円 + 税
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内容紹介
米のチカラを信じた40年の軌跡。
日本人が3000年以上もの長きにわたり、主食として命を預けてきた「米」の持つ潜在能力を信じ、40年に及ぶ研究の末にアトピー改善や抗潰瘍効果などのある新素材を開発した老舗蔵元の社長・徳山孝氏の奮闘と、その新素材の効能を詳しく綴る。徳山氏は東大大学院を卒業後、家業の勇心酒造(香川県)を継ぐが、縮小する清酒業界の未来を危惧。そして、大学院時代に到達した信念「日本人は米と発酵技術に生かされてきた」という「日本型バイオ」を具現化するため、家業のかたわら研究に没頭する。研究費の膨張のため会社は一時、整理回収機構の管理下に置かれたほどだ。そうした努力の末に開発に成功した米発酵由来の「ライスパワーエキス」は現在13種類が実用化され、その効果は各地の大学の実験で実証されている。特にアトピーの予防・改善効果が確認された「ライスパワーNo.11」は、厚労省から医薬部外品の新規効能「皮膚水分保持機能の改善」を承認され、「米の力」が身体の改善・健全化に役立つことを示した。さらに、抗潰瘍効果や今後期待される様々な可能性についても言及する。
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次回配信の予定
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2024 |
4/30 |
火曜日 |
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- 星のカービィ コピー能力4コマ大図鑑 プププなチカラ編/ダイナミック太郎
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2024 |
5/2 |
木曜日 |
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- ゴーイング・ゼロ/アンソニー・マクカーテン、堀川志野舞
- 湘南生まれ、おとぎ話育ち/村崎羯諦
- 増補版 九十八歳。戦いやまず日は暮れず/佐藤愛子
- 付添い屋・六平太 飯綱の巻 女剣士/金子成人
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- 陰陽師と桜姫/あすみねね、由羅カイリ
- 廃妃は紅き月夜に舞う 耀帝後宮異史/はるおかりの、夏目レモン
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2024 |
5/9 |
木曜日 |
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- P+D BOOKS 散るを別れと/野口冨士男
- P+D BOOKS 鉄塔家族(下)/佐伯一麦
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