小学館eBooks

内容紹介

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味も見た目も新感覚のこんにゃくレシピ本。

低カロリー低糖質、食物繊維たっぷり、しかも安くて一年中手に入る、、、
海外でもスーパーフードとして注目の「こんにゃく」が進化を遂げていること、知っていましたか？？

面倒だったアク抜きは不要、独特の香りもぐっと減り、
しかも板状・糸状だけではなく、丸タイプ、粒タイプ、味つけタイプなど形状もバラエティに富んだ商品が市場に登場。

『やせるおかず 作りおき』ダイエットで52歳で26キロの減量に成功、いまもリバウンドなしの柳澤英子さんは
「太っていたときにがんばって食べていたあのこんにゃくがこんなに使いやすくおいしい食材になっていたなんて！」と
いち早くその進化に気づき、「むしろいまは大好きだからしょっちゅう使っています」と。

本書では、従来のこんにゃくレシピといって思い浮かぶ、おでんや煮物など“和”の世界から飛びだした意外性たっぷりの料理を５０以上紹介します。
たとえばえびチリ、かぼちゃサラダ、揚げ物にもこんにゃく投入！　なんといま流行のバスク風チーズケーキまで・・・・！

作り方は写真３点で見せる３ステップ。
お腹いっぱいとお腹スッキリの両方をかなえるレシピ本です。

• 2月2日・4日・6日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• 女龍陶芸家　龍に導かれた作陶一代記／永見陶節

• ドラえもんのひみつずかん　うみのいきもの／藤子・Ｆ・不二雄、今泉忠明
• ドラえもんのひみつずかん　ネコのなかま／藤子・Ｆ・不二雄、今泉忠明
• 名探偵コナン＆理科探偵団　５　コナンと学ぶ天気と気象／青山剛昌、河本けもん、狛枝和生
• 名探偵コナン＆理科探偵団　６　コナンと学ぶ人体の不思議／青山剛昌、鹿賀ミツル

• 佐藤ママのやっておくべき　９歳までの受験準備　～中学受験　しても、しなくても～／佐藤亮子
• 学習まんが　ドラえもん　ふしぎのサイエンス　深海のサイエンス／藤子・Ｆ・不二雄、ひじおか誠、藤倉克則
• P+D BOOKS　空から墜ちてきた歴史／小松左京
• P+D BOOKS　夢の通い路／倉橋由美子

• ＺＯＩＤＳ　～ＡＲＴ　ＯＦ　ＨＭＭ　２００６－２０２０～／タカラトミー、壽屋、マーシー・ラビット
• ＺＯＩＤＳ　ＨＭＭ　設定資料画集　～ＡＲＴ　ＯＦ　ＨＭＭ　ＰＬＵＳ～／タカラトミー、壽屋、マーシー・ラビット