パイプのけむり選集 食
團伊玖磨
本体560円 + 税
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内容紹介
あの人気シリーズから「食」の名随筆を厳選
童謡「ぞうさん」「花の街」、オペラ「ひかりごけ」「夕鶴」など多くの名曲を世に出した大作曲家のもう1つの顔は森羅万象を鮮やかな切り口で料理する名随筆家。1964年、東京オリンピックの年に雑誌連載で始まった『パイプのけむり』シリーズは37年の長きに渡って書き続けられた。日本はもちろんアジア、欧州、中東まで、幅広いエリアを舞台にした作品はまさに珠玉。本書はその中から「食」に関するものだけを厳選。「河豚」「螺汁」「ステュード・ビーフ」「北京ダック」「海軍カレー」など。解説の壇ふみさんも絶賛する美味しいエッセイをぜひご賞味あれ!
次回配信の予定
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2025 |
9/1 |
月曜日 |
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- みんないっちゃった/エーヴァ・リンドストロム、菱木晃子
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2025 |
9/3 |
水曜日 |
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- 人魚ひめ/南塚直子、ハンス・C・アンデルセン
- 右から二番目の星へ/水庭れん
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2025 |
9/5 |
金曜日 |
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- 朱より赤く 高岡智照尼の生涯/窪美澄
- 花蝶屋の三人娘 孔雀からの果たし状/有馬美季子
- クリア・リーダーシップ ~組織における協働維持を実現するパートナーシップ・スキル~/ブッシュ・R・ジャーヴァス、ズート鈴木淑子
- 後宮の主治妃 身代わりなので寵愛は不要です/青月花、松本テマリ
- 終活シェアハウス/御木本あかり
- 処方箋のないクリニック セカンドオピニオン/仙川環
- 竹田城忠義 北近江合戦心得〈六〉/井原忠政
- タスキメシ 五輪/額賀澪
- 龍の花 天と地の婚礼/東堂燦、憂
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