小学館eBooks

内容紹介

食の達人18組の人生ドラマ。

光文社『BRIO』で人気連載だった『フードストーリーズ』が電子書籍で初登場します。京料理、寿司、ふぐ、フレンチ、中華・・・。一流といわれる東京の名店から、地方でひっそりと営業している小さな料理店まで、食に携わる達人たちを訪ねて、彼らの仕事と人生を克明に追ったノンフィクション作品です。「おいしい料理と珍しい料理は違う」（京味）というように、食とは何か、ものを作るとは何かをテーマに『キャンティ物語』の著者としても有名なノンフィクション作家の野地秩嘉氏が皿の裏にある涙と感動のドラマを徹底取材。

• 8月26日・27日・29日 配信スタート！
  新刊の情報を更新しました

• みんないっちゃった／エーヴァ・リンドストロム、菱木晃子

• 人魚ひめ／南塚直子、ハンス・Ｃ・アンデルセン
• 右から二番目の星へ／水庭れん

• 朱より赤く　高岡智照尼の生涯／窪美澄
• 花蝶屋の三人娘　孔雀からの果たし状／有馬美季子
• クリア・リーダーシップ　～組織における協働維持を実現するパートナーシップ・スキル～／ブッシュ・Ｒ・ジャーヴァス、ズート鈴木淑子
• 後宮の主治妃　身代わりなので寵愛は不要です／青月花、松本テマリ
• 終活シェアハウス／御木本あかり
• 処方箋のないクリニック　セカンドオピニオン／仙川環
• 竹田城忠義　北近江合戦心得〈六〉／井原忠政
• タスキメシ　五輪／額賀澪
• 龍の花　天と地の婚礼／東堂燦、憂