内容紹介
9都市20人が誇る「最愛のひと皿」の物語。
イタリア料理人の落合務氏曰く「イタリアは、自国の料理、ひいてはマンマの味が一番だと思っている人だらけ」。こと食に関しては誰よりも誇り高く、食べることを楽しむことに何より情熱を注ぐのがイタリア人なのだ。そして、海に囲まれた細長い国土を山々が貫くイタリアは地方ごとに気候・風土が異なり、そのため食材も料理も地方ごとに違う。さまざまな郷土料理から成り立っているのが、イタリア料理とも言えるのだ。
トリノ、ミラノ、ヴェネツィア、ボローニャ、フィレンツェ、カリアリ、ローマ、ナポリ、パレルモ……翻訳家の著者はイタリア全土を旅しながら、9都市に暮らす20人と出会い、彼らの食卓の記憶を引き出していく。小説家、デザイナー、印刷職人、トマト生産者、操り人形師など、さまざまな職業の人々が語る「最愛のひと皿」の物語は時に甘く、時にはとても苦い。その土地で懸命に生きる、前向きで力強い人々の姿が伝わる美味紀行。
同じジャンルの書籍から探す
インフォメーション
ジャンル
次回配信の予定
 |
2026 | 7/21 | 火曜日 |  |
- ブラッシュアップ体育授業－体つくり運動・器械運動・陸上運動編－ ～使える知恵満載！～／平川譲、体育授業研鑽会
- ブラッシュアップ体育授業－授業マネジメント・ボール運動・水泳編－ ～使える知恵満載！～／平川譲、体育授業研鑽会
|
2026 | 7/22 | 水曜日 | |
- サイエンスコナン プレミアム 音の不思議 ～名探偵コナン実験・観察ファイル～／青山剛昌、谷仲ツナ、能塚裕喜、川村康文、カラビナ、鹿賀ミツル
- サイエンスコナン プレミアム 科学者の不思議 ～名探偵コナン実験・観察ファイル～／青山剛昌、谷仲ツナ、能塚裕喜、川村康文、カラビナ
- 時空を超えて！恐竜だいそうさく／石井じゅんのすけ
- 父の棺に焼きそばを／植野広生
